Барои он ки шумо дар давоми Рӯз ба миқдори кофӣ маводи зарурӣ дошта бошед, шумо бояд менюро хуб фикр кунед ва ба он алтернатива ба маҳсулоти муқаррариро дохил кунед. Гӯшт, маҳсулоти ширӣ, тухм, машрубот (дар баъзе рӯзҳо шароб иҷозат дода мешавад) ва шириниҳо манъ аст.
Гӯшт
Пеш аз ҳама, он сафедаест, ки бидуни он мубодилаи муқаррарӣ ва фаъолияти ҳаётан муҳими бадан ғайриимкон аст.
Ба ҷои гӯшт шумо метавонед зироатҳои лӯбиёгиро истифода баред - нахӯд, лубиё, наск, нахӯд. Лӯбиёгиҳо протеини кофӣ доранд, ки шуморо дар давоми рӯз фаъол ва фаъол нигоҳ доранд. Протеини растанӣ аз протеини ҳайвонот фарқ мекунад ва ҳазм ва ҷаббида ҳатто осонтар аст.
тухм
Ин инчунин протеини ҳайвонот аст, илова бар он дар тухм витамини В зиёд аст. Барои пешгирии норасоии он дар бадан, карамро бихӯред - карами сафед, гулкарам, брокколи, сабзаҳои Брюссел. Занбурўѓњо ё тофу манбаи хуби сафеда мебошанд. Барои маҳсулоти нонпазӣ ва гӯшти майдашуда, крахмал, манна, хокаи нонпазӣ ё меваҳои крахмал ба монанди бананро истифода баред.
Маҳсулоти ширӣ
Бартарии асосии маҳсулоти ширӣ дар таркиби калсий дар он аст, ки барои солимии устухонҳо, мӯйҳо, нохунҳо ва системаи асаб муҳим аст. Норасоии калсийро чї тавр љуброн кардан мумкин аст: тухми кўкнор, кунљит, гандум, чормаѓз, петрушка, анљири хушк, хурмо.
Махфил
Не печенье, пирожки ва печенье, ҳама маҳсулоти пухта дар асоси тухм ва маҳсулоти ширӣ, ки манъ аст, шумо инчунин метавонед желатин истифода баред. Шумо метавонед шоколади сиёҳро бе шир, ҳама гуна меваҳои хушк, ҳар гуна чормағз дар шарбат ё шоколад, инчунин козинаки бе равған бихӯред. Маршмаллов, мармелад ва желе бо пектин, асал, мураббо ва меваҳои хонагӣ мехӯрад.
Барои он каноатбахштар шавад
Менюи худро тавре созед, ки ғалладона ҳамеша дар он ҳарчи зудтар мавҷуд бошад. Дар давоми рӯза онҳо базаи энергетикии шумо хоҳанд шуд. Инҳо орди овёс, гречиха, ҷав, квиноа, арзан мебошанд – онҳоро метавон ҳамчун хӯроки гарнир, ба шӯрбоҳои лоғар илова кард, пирожкиҳо дар хамири лоғар илова кард.
Дар бораи чормағз фаромӯш накунед - манбаи протеини растанӣ, инчунин витаминҳо ва минералҳо, кислотаҳои равғании серғизо.
Сабзавот ба шумо дар мубориза бо ғизои карбогидрат тавассути таъмини нах кӯмак мекунад. Бо ёрии сабзавот, шумо метавонед менюи лоғарро ба таври назаррас васеъ кунед ва ҳатто дар асоси онҳо маҳсулоти нонпазӣ пухтан.
Ёдовар мешавем, ки қаблан мо тақвими Рӯзи Бузургро барои соли 2020 нашр карда будем ва инчунин гуфта будем, ки чӣ гуна шӯрбои болаззат тайёр кардан мумкин аст.