Грилл - қаҳрамони марказии истироҳати беруна. Вай аввалин дар рӯйхат бо номи "Ба табиат чӣ бояд гирифт" ном дорад. Ин нуқтаи охирин дар роҳи хӯрдани хӯрокҳои дуддодашуда, дуддодашуда, пухта ва пухта ба табақи шумост. Аммо ӯ шахси асосӣ нест.
Махсулоти асосие, ки мо ба гриль мегузорем, ки бо ангишт гарм карда мешавад. Гӯшт, моҳӣ, сабзавоти пухта - беҳтарин вариант барои пухтупаз дар табиат. Дар вақти пухтан онҳо бӯи дудро ба худ мегиранд, аммо таъми худи онҳо низ равшантар менамояд. Ва агар таъми гӯшти дар танӯр пухташуда дар ҳанут ё майе, ки дар он маринад карда шудааст, ноаён гардад, дар грилл ошкор мешавад. Дар ин лаҳза шумо мефаҳмед - шумо гӯштро бомуваффақият интихоб кардед ё шумо дигар ба он супермаркет намеравед. Дар гӯшзад моҳӣ ва сабзавоти пухта низ ошкор карда мешаванд. Бинобар ин пеш аз саёхат ба табиат интихоб кардани махсулоти хушсифат ва болаззат вазифаи мухим аст.
Маҳсулоти бениҳоят муфид, солим ва органикӣ барои грилл дар занҷири гастрономии WINETIME дастрасанд. Пеш аз рафтан ба пикник рафтан ба он ҷо қарорест, ки таътили муваффақ аз он оғоз мешавад.
Гӯшти пухта
Он дар WINETIME аз хочагии органикии худ «Тростинка». Шишкабоб, люля-кебоб, каре, кабоб, стейкҳо ва котлетҳои бургерҳо гӯшти гӯсфандони зотии 9-12-моҳа ё барзаговҳои софи 16-18-моҳаи Абердин-Ангус ва Герефорд мебошанд. Гӯшти гӯсфанд бӯи хосе надорад ва гӯшти гов маҳин дона буда, ба мармаршавӣ майл дорад. Шумо таъми ин гӯшти гриллро дар хотир хоҳед дошт ва шумо метавонед онро аз дигар гӯшт фарқ кунед. Зеро ин хайвонот юнучка, чуворимакка ва чавро аз заминхои органики парвариш мекунанд — хочагй шаходатномаи дахлдор дорад. Гӯшти гриллкардаи Тростинка ҳамон тавре, ки бояд бичашад, бичашад: гӯшт ва дуд — мухтасар ва хеле болаззат.
Моҳии пухта
Ба мағозаҳои WINETIME ҳар ҳафта аз Фаронса, Ҳолланд, Шри-Ланка ва Туркия басс, дорадо, лососҳои ваҳшӣ, скумбрия ё майгуи шоҳӣ оварда мешаванд.
Сабзавоти пухта
Помидори пухта ва боллазату шањдбори, занбурўѓњо, ќадую каду на фаќат болаззат, балки фоиданок низ мебошанд. Азбаски онҳо бо ин роҳ омода шудаанд, онҳо антиоксидантҳои зарурии баданро нигоҳ медоранд. Ва сабзавоти аз WINETIME харидашуда бешубҳа дар таркибаш нитрат надоранд - ин дар ин ҷо бодиққат назорат карда мешавад ва ҳама таъминкунандагонро бодиққат тафтиш мекунанд. Манбаи асосии сабзавот худи хамин совхози «Тростинка» мебошад. Масалан, помидори гелосе, ки дар он ҷо парвариш карда мешавад, танҳо аз гармии офтоб, намӣ ва маводи ғизоии заминҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза пур мешавад. Бирён кунед ва лаззат баред - ҳеҷ маводи кимиёвӣ, танҳо маззаи поки сабзавот ва паҳлӯҳои пухта бо нишонаҳои торикии грилл.
Ва вақте ки як пораи гӯшт ё моҳӣ, ки аз оташ тоза карда шудааст, ба табақи шумо меафтад, он чошниро талаб мекунад. Ҷолибу дурахшон омехта бо маззаҳои дуддодашуда ва шуморо бо хушнудӣ чашмонатонро пӯшед. Соусҳои WINETIME низ махсусанд, забони англисӣ аз COTTAGE DELIGHT. Чошнии барбекю, Кариб ҷолибу, бо пиёз карамелизатсияшуда - гуногун, аммо баробар лазиз, мувофиқи дастурҳои оилавии Нигел Коп, ки дар тӯли 48 сол маззаҳои нави тарканда эҷод мекунад, омода карда шудааст.
Адресҳои мағозаро инҷо бубинед. Ва ба WINETIME биёед - ҷое, ки таътили лазиз дар табиат оғоз меёбад.