Калсий як маводи ғизоӣ аст, ки бадани мо ниёз дорад ва дар бисёре аз хӯрокҳои растанӣ мавҷуд аст. Кадом намуди маҳсулот моро бо калсий таъмин мекунад, дар ҳоле ки организмро кислота намекунад, мо дар ин мақола муҳокима хоҳем кард. То имрӯз, яке аз беҳтарин манбаъҳои калсий карам мебошад. Ин сабзавот миқдори ками оксалатҳоро дар бар мегирад, ки ба азхудкунии суст оварда мерасонад. Ин алтернативаи хуб ба исфаноҷ аст, зеро он дар оксалатҳо зиёд аст (ҳарчанд калсий низ). Тақрибан 8-10 дона анҷири хушк мисли як стакан шир калсий дорад. Илова бар ин, анҷир манбаи хуби нах, оҳан ва калий мебошад. Бодом манбаи дигари муҳими калсий, инчунин магний ва нах мебошад. Илова ба хӯрдани чормағз, бодомро дар шакли шир ё равған истеъмол кардан мумкин аст. Каду аз ҳама ҷиҳат як маҳсулоти олӣ аст. Он аз нах, витамини А хеле бой аст ва дорои 84 мг калсий (10% арзиши рӯзона) мебошад. Як пиёла карам дорои 94 мг калсий дар асоси растанӣ дар якҷоягӣ бо магний, нах, хлорофилл, витамини А, С ва оҳан мебошад. Мо тавсия медиҳем, ки як қошуқи тухмии чиа дар як рӯз ду маротиба ба smoothies, овёс, салатҳо ё маҳсулоти пухта илова кунед.
2022-11-11