Агар таваҷҷӯҳи шири афзоиш барои ҳама аён набошад, ин як ғизои муҳим барои қонеъ кардани ниёзҳои бузурги оҳании кӯдакони хурдсол аст. Аксар вақт бо шири гов хеле барвақт иваз карда мешавад, ки ин шир барои рушди кӯдаки шумо то 3-солагӣ беҳтарин аст. Аз он зуд даст накашед!

Дар бораи манфиатҳои шири пиронсолон, ки бо номи “шири афзоиш” низ маъруф аст, дар байни мутахассисони соҳаи тандурустӣ ва ғизои кӯдакон андешаҳои гуногун мавҷуданд. Баъзеҳо боварӣ доранд, ки парҳези ба қадри кофӣ диверсификатсияшуда барои қонеъ кардани ниёзҳои ғизоии кӯдак кофӣ аст.

Гуфта мешавад, ки ба ғайр аз таркиби кислотаи равғании ҷолиб, калсий ва витамини D, далели воқеии бебаҳс ба мундариҷаи оҳани шири афзоиш марбут аст. Андешаҳо дар ин бора тақрибан якдилонаанд: эҳтиёҷоти оҳании кӯдаки аз яксола боло қонеъ карда намешавад, агар ӯ хӯрдани формулаи навзодро қатъ кунад. Дар амал, дар як шабонарӯз он ба 100 грамм гӯшт баробар аст, аммо ин миқдор дар муқоиса бо эҳтиёҷоти сафедаи кӯдаки 3-сола ва ҳатто 5-сола хеле муҳим аст. Ва бар хилофи эътиқоди маъмул, шири гов маҳлули дурусти ғизоӣ нест: дар таркиби он назар ба шири афзоиш 23 маротиба камтар оҳан мавҷуд аст!

Ҳамин тариқ, коршиносон оид ба ғизодиҳии навзодон тавсия медиҳанд, ки аз шири синни дуюм ба шири афзоишёбанда тақрибан дар синни 10/12 моҳа, вақте ки кӯдак ғизои гуногун дошта бошад ва ин таъминоти ширро идома диҳад. то 3 сол.

Шири афзоиш, тавре ки аз номаш бармеояд, ширест, ки махсус барои рушди оптималии кӯдак мутобиқ карда шудааст.

Байни шири афзоиш ва шири гов фарқиятҳои хеле калон мавҷуданд, хусусан вақте ки сухан дар бораи сифати липидҳо, оҳан ва руҳ меравад:

Ҳамин тариқ, шири афзоиш дар бар мегирад:

• зиёда аз 6 маротиба зиёд кислотаҳои равғании муҳим: кислотаи линолӣ аз оилаи Омега-000 ва кислотаи алфа-линолӣ аз оилаи Омега-6, ки барои фаъолияти дурусти системаи асаб ва инкишофи майнаи кӯдак заруранд.
• 23 маротиба зиёдтар оҳан, ки барои рушди асаби кӯдаки хурдсол муҳим аст, барои ҳифзи он аз сироятҳо ва аз хастагии нолозим аз камхунӣ. Ин қадар аломатҳое, ки метавонанд хомӯш бошанд, аммо барои саломатии кӯдак нигаронкунанда нестанд.
• 1,8 маротиба бештар руҳ, ки барои рушди оптималии кӯдакони хурдсол муҳим аст

Ва агар шири афзоиш назар ба шири гов каме камтар калсий дошта бошад, аз тарафи дигар, он аз витамини D бойтар аст, ки азхудкунии онро осон мекунад.

Дар ниҳоят, шири афзоиш аксар вақт бо витаминҳои А ва Е, антиоксидантҳо бой мешавад, ки махсусан дар биниш иштирок мекунанд. Он инчунин аз сафеда нисбат ба шири гов камтар бой аст, ки онро барои нигоҳ доштани гурдаҳои нозуки кӯдак дороӣ мегардонад.

Агар ҳамаи онҳо якхела бошанд, дар шакли хока ё моеъ, вобаста ба истинодҳо, шири синну соли 1, 2 ва 3, ҳар кадоми онҳо хусусияти худро доранд ва бояд дар вақтҳои муайяни ҳаёти кӯдак ҷорӣ карда шаванд:

• Шири синну соли якум (ё формулаи тифл), ки барои навзодон аз 0 то 6-моҳа бахшида шудааст, метавонад худ аз худ асоси ғизои кӯдаконро тавассути иваз кардани шири модар ташкил диҳад. Он тамоми эҳтиёҷоти ғизоии кӯдакро аз рӯзи таваллуд қонеъ мекунад. Танҳо витамини D ва иловаи фторид зарур аст.

Шири синни дуюм ва шири афзоиш, аз тарафи дигар, танҳо қисман эҳтиёҷоти кӯдакро қонеъ мекунанд ва аз ин рӯ танҳо дар сурати мавҷуд будани диверсификатсияи ғизо пешниҳод кардан мумкин аст:

• Шири синну соли дуюм (ё омодагии минбаъда), ки барои кӯдакони аз 6 то 10-12 моҳа пешбинӣ шудааст, шири гузариш байни давраи парҳезӣ танҳо шир аст ва вақте ки кӯдак комилан диверсификатсия шудааст. Он бояд ҳамон лаҳзае, ки кӯдак дар як рӯз хӯроки пурра бихӯрад, бидуни шиша ё ширмаконӣ ҷорӣ карда шавад. Ба ин маъно, он набояд ҳеҷ гоҳ пеш аз 4 моҳ ҷорӣ карда шавад.
• Шири афзоянда, ки барои кӯдакони аз 10-12 моҳа то 3 сола бахшида шудааст, ширест, ки имкон медиҳад, ки ғизои кӯдакро, ки дорои ғизои комилан диверсификатсия шудааст, пурра кунад. Аз ҷумла, он имкон медиҳад, ки талаботи кӯдакони хурдсол ба оҳан, кислотаҳои равғании муҳим ва руҳ қонеъ карда шавад. Эҳтиёҷоте, ки ба таври дигар қонеъ кардан душвор аст, аз сабаби миқдори истеъмолшуда дар ин синну сол, сарфи назар аз ғизои кофӣ гуногун ва мутавозин.

Ба ҳамин монанд, ки шири гов талаботи кӯдаки аз 1 то 3-соларо ба маводи ғизоӣ пурра конеъ намекунад. нӯшокиҳои сабзавотӣ (бодом, лубиё, овёс, имло, фунду ва ғайра) барои ниёзҳои кӯдаки хурдсол мувофиқ нестанд..

Дар хотир доред, ки ин нӯшокиҳо ҳатто доранд хатари камбудиҳои ҷиддӣ, махсусан оҳан, ки захираҳои пеш аз таваллуд ҳосилшуда дар ин синну сол тамом мешаванд.

Ин нӯшокиҳо инҳоянд:

• Хеле ширин
• Дар кислотаҳои равғании муҳим кам аст
• Дар липидҳо кам аст
• Дар калтсий кам аст

Ин як мисоли хеле равшан аст: истеъмоли ҳаррӯзаи 250 мл нӯшокии растании бодом + 250 мл нӯшокии растании каштан 175 мг калсийро таъмин мекунад, дар ҳоле ки кӯдаки аз 1 то 3 сола ба 500 мг дар як рӯз ниёз дорад! Норасоии бебаҳо, вақте ки касе медонад, ки кӯдак дар давраи камолот аст ва скелете дорад, ки дар ин синну сол ба таври таъсирбахш инкишоф меёбад.

Дар мавриди нӯшокиҳои сояи сабзавотӣ, Кумитаи ғизодиҳии Ҷамъияти педиатрии Фаронса тавсия медиҳад, ки нӯшокиҳои сояро дар кӯдакони то 3-сола истифода набаред, зеро онҳо инҳоянд:

• Протеин аз ҳад зиёд
• Дар липидҳо кам аст
• Дар витаминҳо ва минералҳо кам аст

Мо инчунин дар бораи таъсири фитоэстрогенҳои дар онҳо мавҷудбуда дурнамо надорем.

Дар мавриди нӯшокиҳои бодом ё каштани сабзавотӣ, инчунин бояд дар хотир доштан зарур аст, ки онҳо набояд ба парҳези кӯдак то синни яксолагӣ дар набудани аъзоёни оилаи пештара ва баъд аз 3 солагӣ танҳо дар сурати мавҷуд будани яке аз онҳо ворид карда шаванд. аъзоёни оила ба ин чормағз аллергия доранд. Инчунин аз аллергияҳои салиб эҳтиёт шавед!

Агар шумо нахоҳед, ки ба кӯдакатон шири калон диҳед, беҳтараш онро интихоб кунед шири пурраи гов (сарпӯши сурх) ба ҷои шири нимбирён (сарпӯши кабуд) зеро он аз кислотаҳои равғании муҳим бойтар аст, ки барои рушди нейронҳои кӯдаки шумо, ки дар камолот аст, муҳим аст.