Мундариҷа
Вақте сухан дар бораи резини меравад, кас беихтиёр танаҳои гелос ва зардолуро ба ёд меорад, ки тавассути он шираи дарахтон мисли қатраҳои щаҳрабо ҷорӣ мешавад. Барои мо резин яке аз ҷузъҳои муҳими парҳез аст.
Маҳсулоте, ки дорои ҳадди аксар сақич мебошанд:
Хусусиятҳои умумии резини
Тавре ки дар боло қайд кардем, резин як қисми шираи дарахтон аст. Дар асл, он полимерест, ки ба ҳама "нахҳо" маълум аст. Аммо, нах ҳамчун моддаи дағалтар пӯсти сабзавот ё меваҳоро ташкил медиҳад. Рез, ки полимери он аст, дар селлюлоза мавҷуд аст.
Агар мо таърифро шартан диҳем, пас сақич ҳамон нах аст, аммо амали сабуктар. Дар сақич миқдори зиёди галактоза ва кислотаи глюкурон мавҷуданд, ки тоники аълои умумӣ мебошанд ва норасоии витаминҳоро пур мекунанд.
Мисли нах, резин ба тоза кардани организм аз токсинҳо ва токсинҳо мусоидат мекунад. Ба эътидол овардани роҳи ҳозима, беҳтар намудани ҷаббида шудани ғизоҳо аз ҷониби деворҳои рӯда, паст кардани сатҳи холестерини хун, инчунин фурӯ нишондани иштиҳои аз ҳад зиёд - ин ҳама таъсири судманди резинӣ мебошанд.
Маҳсулоте, ки сақич доранд, ба ҷараёни хун хеле суст ва тадриҷан ворид мешаванд. Дар натиҷа, он ба талафоти вазнин мусоидат мекунад (табиатан, ба шарте ки шумо сафарҳо ба McDonald's -ро аз ҳад зиёд истифода набаред).
Талаботи ҳаррӯзаи инсон ба резин
Ин масъала то ҳол мавзӯи баҳси биологҳо ва диетологҳо мебошад. Ҳар як организм гуногун аст.
Аввалан, нархҳо аз синну сол вобастаанд. Кӯдакони 1-3 сола - тақрибан 19 грамм дар як рӯз, 4-8 сола - 25 грамм.
Ғайр аз ин, аз рӯи ҷинс фарқият вуҷуд дорад. Дар мардон ниёз ба резин зиёдтар аст (бинобар миқдори зиёди бадан). Ҳамин тавр, 9-13 сола - 25/31 грамм (духтарон / писарон), 14-50 сола - 26/38 грамм, 51-70 сола - 21/30 грамм дар як рӯз.
Аммо баъзе муҳаққиқон ба он майл доранд, ки меъёри резини дар як рӯз бояд дар асоси параметрҳои физикӣ (баландӣ, вазн) ҳисоб карда шавад. Мантиқан он аст, ки агар шахс аз нишондиҳандаҳои миёнаи оморӣ зиёд бошад, пас ниёз ба резина бештар хоҳад буд.
Олимон боварӣ доранд, ки эҳтиёҷи ҳаррӯза ба резин метавонад бо 100 грамм нон қонеъ карда шавад. Аммо ин нуқтаи назар хеле субъективӣ аст, зеро парҳез бояд гуногун бошад ва сақич бояд аз манбаъҳои гуногун ба даст оварда шавад.
Барои тарҷума кардани нишондиҳандаҳои меъёри ҳаррӯзаи резини ба миқдори муайяни маҳсулот, шумо бояд танҳо ба миқдори он дар 100 грамм маҳсулоти манфиатдор назар кунед. Масалан, дар 100 грамм шўла 8-10 грамм резини, дар кабудї бошад, тахминан 4 грамм.
Талабот ба резина меафзояд:
- Бо синну сол (бо афзоиши вазни бадан);
- ҳангоми ҳомиладорӣ (азбаски бадан «барои ду» ё ҳатто бештар кор мекунад).
Диққат диҳед, ки миқдори истеъмоли хӯрок чанд маротиба зиёд шудааст - миқдори резини истеъмолшуда бояд ба ҳамон миқдор зиёд карда шавад!;
- бо мубодилаи суст;
- бо афзоиши босуръати вазн.
Талабот ба резина коҳиш меёбад:
- бо синну сол (пас аз 50 сол);
- бо кам шудани шумораи калорияҳои истеъмолшуда;
- ҳангоми истифодаи резинӣ аз меъёри муқарраршуда;
- бо ташаккули аз ҳад зиёди газ;
- ҳангоми шиддат гирифтани равандҳои илтиҳобии рӯдаи gastrointestinal;
- бо дисбиоз.
Ассимиляцияи резинӣ
Эҳтимол шумо аз донистани он ҳайрон мешавед, ки резина (худи модда) дар бадан ҷаббида намешавад. Ҳангоми мутақобила бо об, он дар рӯдаҳо мутобиқати желе монандро ба вуҷуд меорад, ки ҳозимаро суст мекунад.
Дар натиҷа, гуруснагӣ зуд рушд намекунад ва сатҳи шакар муддати дароз дар сатҳи муқаррарӣ боқӣ мемонад. Инчунин, истеъмоли мунтазами хӯрокҳои дорои сақича ба паст шудани холестерин мусоидат мекунад ва моддаҳои заҳрнокро аз бадан хориҷ мекунад.
Аз ин рӯ, меъёри ҳаррӯзаи сақичро дар як «нишаст» истеъмол кардан тавсия дода намешавад - он бояд дар давоми рӯз тақсим карда шавад.
Хусусиятҳои муфиди резин ва таъсири он ба организм
Резинка барои узвҳои меъдаю рӯдаи мо кӯмаки бебаҳост, ки ба туфайли он ғизоҳо аз ҷониби организм беҳтар ҷаббида мешаванд. Резина ба пешгирии чунин мушкилот мусоидат мекунад, ба монанди:
- бемориҳои дил;
- бемориҳои рӯдаи gastrointestinal;
- диабети қанд;
- фарбењї;
- қабз.
Муносибат бо унсурҳои дигар
Резм бо об хуб муомила мекунад ва ҳамзамон як массаи ба желе монандро ташкил медиҳад. Ҳангоме ки миқдори зиёди резини истеъмол карда мешавад, вайроншавии ҷабби калсий, магний ва калий метавонад ба амал ояд.
Аломатҳои норасоии резин дар бадан:
- қабз;
- табуреъи нодир;
- бавосир;
- заҳролудшавӣ зуд-зуд;
- пӯсти мушкилот;
- хастагии доимӣ;
- масунияти суст.
Аломатҳои резинӣ дар бадан:
- метеоризм;
- ихтилоли;
- колик;
- авитаминоз;
- норасоии калтсий (аз ин рӯ, мушкилот бо дандон, мӯй, нохун ...).
Омилҳое, ки ба таркиби резини дар организм таъсир мерасонанд
Гум дар бадани мо тавлид намешавад, балки танҳо бо ғизо ба мо мерасад. Аз ин рӯ, агар шумо намехоҳед мушкилоти марбут ба норасоии онро дошта бошед, шумо бояд ба парҳези худ хӯрокҳои бойи ин моддаро дохил кунед.
Равған ва зебоӣ
Истеъмоли кофии сақич калиди зебогии шумо ва қобилияти дар ҳар синну сол ҷавон ва тару тоза зоҳир шуданатон аст! Ғизои мутавозин, ки ин моддаро дар бар мегирад, яке аз асрори пӯсти зебо, мӯйҳои тобнок ва камари тунуки ситорагон мебошад.
Бо шарофати хосиятҳои тозакунандаи резини ҳолати пӯст ва мӯй беҳтар шуда, равандҳои мубодилаи моддаҳо ба низом дароварда мешаванд. Рақам торафт тунуктар ва тунуктар мешавад. Резина як роҳи олиҷанобест, ки дигаронро бо зебоии шукуфони худ ба ҳайрат меорад!