кунжут! Чаро ҳама ба он ниёз доранд?

Кунҷит яке аз қадимтарин зироатҳои ҷаҳон аст. Дар айни замон, он махсусан аз сабаби миқдори зиёди калсий ва магний маъруфият пайдо мекунад. Таърихи он ҳамчун доруи табиӣ ба 3600 сол бармегардад, вақте ки кунҷид дар Миср барои мақсадҳои табобатӣ истифода мешуд (аз рӯи сабтҳои мисршинос Эберс).

Гумон меравад, ки занони Бобили қадим барои нигоҳ доштани ҷавонӣ ва зебоии худ аз омехтаи асал ва кунҷит истифода мекарданд. Сарбозони румӣ чунин омехтаро мехӯрданд, то қувват ва қувват бахшанд. Дар маҷаллаи Йел оид ба тибби биологӣ дар соли 2006 нашр шудааст, як тадқиқот нишон дод. Иваз кардани хамаи равганхои хурокй бо равгани кунчит ба норма паст шудани фишори хуни систолик ва диастоликиро нишон дод. Илова бар ин, коҳиши пероксиди липидҳо ба назар мерасад. Яке аз ҷузъҳои равғани кунҷид, ки барои таъсири гипотензивӣ масъул аст, пептидҳо мебошанд. Равғани кунҷит аз ҷониби тибби анъанавии Ҳиндустон Аюрведа ҳазорҳо сол барои гигиенаи даҳон истифода мешуд. Гумон меравад, ки даҳонро бо равғани кунҷид бишӯянд. Тухми кунҷит аз руҳ бой аст, минерале, ки барои истеҳсоли коллаген ва чандирии пӯст муҳим аст. Равғани кунҷид сӯхтагии офтобро нарм мекунад ва барои бемориҳои пӯст кӯмак мекунад. Рӯйхати муфассали хосиятҳои аҷиби кунҷит:

Дин ва мазҳаб