Пӯшида нест, ки он чизе, ки мо ба табақ мегузорем, ба саломатии мо таъсир мерасонад. Парҳези аз ҳад зиёд дар намак, равғани сершуда ва қанд хатари бемориҳои дилу рагҳоро зиёд мекунад. Бифаҳмед, ки барои дил солим аз кадом хӯрокҳо даст кашед.

Аксарияти одамон дар як рӯз аз 9 то 12 грамм намак истеъмол мекунанд, ки ин аз ҳадди тавсияшуда ду маротиба зиёд аст. Аммо истеъмоли аз ҳад зиёди намак фишори баланди хун ва хатари бемориҳои дилу раг, инсулт ва инфаркти миокардро зиёд мекунад. Дар амал, ТУТ тавсия медиҳад, ки дар як рӯз барои калонсолон камтар аз 5 грамм намак ё муодили як қошуқи намак истеъмол кунанд. Гап дар он аст, ки намак дар хама чо пинхон аст (панир, гушти хунук, шурбо, пицца, киш, таомхои тайёр, соус, каннодй, гушт ва мург). Аз ин ҷост, ки манфиатдор ба маҳдуд кардани истеъмоли маҳсулоти саноатӣ ва афзалият ба маҳсулоти хонагӣ.

Аз ҳад зиёди гӯшт барои саломатии дилу рагҳо зараровар аст. Тибқи барномаи миллии ғизои солим, истеъмоли гӯшти мо (ба истиснои гӯшти парранда) бояд дар як ҳафта то 500 грамм маҳдуд карда шавад, ки тақрибан ба се ё чор стейк мувофиқ аст. Хӯрдани аз ҳад зиёди гӯшти гов, хук, гӯшти гӯсола, гӯсфанд, барра ва гӯсфанд хатари пайдоиши бемориҳои дилу рагҳоро зиёд мекунад, зеро дар онҳо миқдори зиёди кислотаҳои равғании серравған, ки холестиринро баланд мекунанд, зиёд мешаванд.

Мувофиқи маълумоти ТУТ, истеъмоли қанди мо бояд дар як рӯз камтар аз 25 грамм ё муодили 6 қошуқ бошад. Бо вуҷуди ин, як банкаи 33 кл кокс дорои 28 грамм шакар аст, ки тақрибан он миқдорест, ки набояд дар як рӯз зиёд бошад. Истеъмоли аз ҳад зиёди газдор боиси зиёд шудани вазн мегардад ва аз ин рӯ хатари пайдоиши диабети навъи 2, фишори баланди хун ва бемориҳои дилу рагҳоро зиёд мекунад. Инчунин аз афшураҳои мевагӣ, ки аз қанд бой аст, эҳтиёт шавед. Беҳтар аст, ки меваҳоро барои фишурдани худ ва обҳои хушбӯи ширин истифода баред!

Ҳасиб, бекон, бекон, салями, ветчина… Гӯштҳои гастрономӣ ва гӯшти коркардшуда аз кислотаҳои серравгани серравган ва намак бой мебошанд. Коктейл барои саломатии дилу рагҳо. Масалан, дар 5 то 6 буридаи ҳасиб 5 грамм намак мавҷуд аст, ки ҳадди ниҳоии истеъмоли ҳаррӯзаи Созмони ҷаҳонии тандурустӣ мебошад. Тибқи барномаи миллии ғизои солим, истеъмоли гӯшти хунук дар як ҳафта бояд то 150 грамм маҳдуд карда шавад, ки тақрибан ба се буридаи ветчинаи сафед мувофиқат мекунад.

Тибқи иттилои Вазорати ҳамбастагӣ ва тандурустӣ, ки тавассути телевизион ва платформаҳои видеоии онлайн пахш мешаванд, "Алкогол дар як рӯз ҳадди аксар 2 нӯшоки аст, на ҳар рӯз". Хавфи саратон, хунравии мағзи сар ва гипертония ҳатто ҳангоми истеъмоли ками машрубот вуҷуд дорад. Аз ин рӯ, шумо бояд истеъмоли машруботи худро барои мавридҳои махсус захира кунед.