Бисёре аз мо боварӣ доранд, ки бо нарасидани хӯрокҳои витаминӣ, меваҳо, гиёҳҳо ва сабзавот дар парҳез, онро бо витаминҳо ва иловаҳои гуногун ҷуброн кардан мумкин аст, ки ин хеле бузург аст.
Аммо, тавре ки таҳқиқоти охирин нишон додааст, муҳаққиқони Донишгоҳи Тафтс танҳо ғизоҳои ғизоҳои табиӣ метавонанд ба организм фоида расонанд ва илова кардани он бесамар аст.
Муҳаққиқон тақрибан 27,000 нафарро омӯхтанд ва муайян карданд, ки баъзе моддаҳои ғизоӣ дар ғизо, на дар иловаҳо, метавонанд хатари марги бармаҳалро коҳиш диҳанд. Пеш аз ҳама, ин ба витаминҳои А ва К, инчунин магний ва руҳ дахл дорад.
«Бисёр одамоне ҳастанд, ки бад хӯрок мехӯранд ва кӯшиш мекунанд, ки инро бо истеъмоли витаминҳо ҷуброн кунанд. Шумо наметавонед парҳези носолимро бо як мушт ҳаб иваз кунед. Беҳтарин вариант парҳези мутавозинест, ки аз сабзавоти тару тоза, меваҳо, ғалладонагиҳо, чормағзҳо ва моҳӣ иборат аст. Ин аз харҷ кардани пул барои иловаҳои ғизоӣ хеле беҳтар аст”, - шарҳ дод натиҷаҳои тадқиқот, профессор Том Сандерс.