1. Обро ба як дег дар таносуби 1:10 рехт - ба 100 грамм фетучин 1 литр об.
2. Дегро ба оташ гузоред, пас аз ҷӯшидан, намакро бо об илова кунед, 1 қошуқи равғани растанӣ илова кунед.
3. Феттучинро дар об гузоред ва 10 дақиқа пухтан.
4. Макаронро дар коланд гузоред ва обро холӣ кунед.
Феттучинҳои шумо омодаанд!
Чӣ тавр пухтан fettuccine лазиз дар яхмос
Бояд - fettuccine, об, қаймоқи, намак, равған, панир
барои 2 порча
100 грамм fettuccine хушк напазед, холӣ ба colander.
Қаймоқи 20% - 100 миллилитрро ба як дег рехт ва дар оташи паст гарм кунед. Ҳангоми гарм шудан, як пораи равған - 30 грамм мегузоранд.
Ба чошнӣ панири резашударо илова кунед ё панири гудохташударо ба таъми он илова кунед, намак кунед ва омехта кунед.
Феттучини ҷӯшонидашударо дар чошнӣ гузоред, оташро хомӯш кунед ва омехта кунед.
Fettuccine бо занбурўѓњо
маҳсулот
Хизматҳои 4
Fettuccine - 200 грамм
Занбурӯғҳои ҷангали тару тоза ё яхкардашуда - 300 грамм
Шўрбои занбурўѓ - ним шиша
Панири пармезан - 200 грамм
Хам - 150 грамм
Крем 20% - ним стакан
Орд - 1 қошуқ
ҳанутҳои хушкшудаи итолиёвӣ - 1 қошуқ
Равған - 100 грамм
Чӣ тавр пухтан fettuccine бо занбурўѓњо
1. Феттучинро пухтан.
2. Напазед занбурўѓњо, намак.
3. Равғани маскаро дар табақи нонпазӣ гузоред, дар оташ гузоред ва равғанро барои 3 дақиқа гудохта кунед.
4. Иловаи орд, омехта, намак, илова кардани крем ва шўрбои занбурўѓ, боз омехта кунед.
5. Вечинаро ба буридаҳои тунук буред, сипас ба рахҳои борик салиб кунед.
6. Занбурўѓњо, ветчина, fettuccine ва ҳанутҳои итолиёвӣ ҷойгир кунед.
7. Феттучинро бо занбурўғ омехта кунед ва 3 дақиқа гарм кунед.
8. Ҳангоми хизмат fettuccine бо занбурўѓњо, пошидани бо Parmesan зављааш.