Дар бисьёр оиладо проблемам бо озукаворй ги-рифтани кудакон ба чанги во-кеии наслхо табдил меёбад. Вақте ки онҳо ба ӯ исфаноҷ ё брокколи медиҳанд, кӯдак рад мекунад, дар супермаркетҳо саҳнаҳоро меғелонад ва аз ӯ хоҳиш мекунад, ки ллипоп, шоколад, яхмос харад. Чунин маҳсулот аз сабаби иловаҳо одат мекунанд. Ҳоло аз ҷиҳати илмӣ исбот шудааст, ки ба кӯдакон хӯрдани меваю сабзавот дар асл хеле осон аст.
Натоиҷи таҳқиқоти австралиягӣ нишон дод, ки агар волидайн ба хӯрдани хӯрок ғамхорӣ кунанд, кӯдак ором ва аз хӯрдани сабзавот хушҳол мешавад. Маркази илмии амиқи ҳассос дар Донишгоҳи Декин назарияи худро дар гурӯҳи 72 кӯдакони синни томактабӣ санҷид. Ба ҳар як кӯдаке, ки дар таҳқиқот иштирок мекунад, як контейнери 500 грамм сабзии пӯстро як рӯз ва рӯзи дигар ҳамон миқдор сабзӣ, ки аллакай бурида шудааст, дода мешавад, аммо бо шарти он, ки онҳо бояд дар тӯли 10 дақиқа ҳар қадар сабзавот бихӯранд.
Маълум шуд, ки бачаҳо нисбат ба решаканшуда бештар ба хӯрдани сабзии пӯст майл доранд.
“Умуман, ин маънои онро дорад, ки кӯдакон нисбат ба сабзавоти буридашуда 8-10% зиёдтар сабзавот истеъмол мекарданд. Инчунин барои волидайне, ки як сабзӣ ё дигар сабзавот ё меваи ба осонӣ истеъмолшавандаро дар як контейнери хӯрокворӣ гузошта метавонанд, осонтар аст,” гуфт муаллими калони Донишгоҳи Дикан доктор Гай Лием.
Ин пажӯҳишҳои қаблиро тасдиқ мекунад, ки ҳар қадаре, ки шумо дар табақатон бештар хӯрок дошта бошед, ҳамон қадар дар вақти хӯрокхӯрии худ мехоҳед бихӯред.
"Эҳтимол, ин натиҷаҳоро бо як воҳиди ғаразнок шарҳ додан мумкин аст, ки дар он воҳиди додашуда меъёри истеъмолро эҷод мекунад, ки ба шахс мегӯяд, ки чӣ қадар бояд бихӯрад. Дар ҳолате, ки кӯдакон як сабзии пурра, яъне як воҳидро истеъмол мекарданд, онҳо пешакӣ тахмин мекарданд, ки онро тамом мекунанд”, - афзуд Лием.
На танҳо метавон аз ин кашфиёти кӯчак истифода кард, то кӯдакон бештар сабзавоту мева бихӯранд, балки ин “ҳила”-ро дар сурати баръакс низ метавон истифода бурд, вақте ки волидон мехоҳанд кӯдаконро аз хӯрдани ғизоҳои носолим дур кунанд.
"Масалан, хӯрдани шоколад дар қисмҳои хурд истеъмоли умумии шоколадро коҳиш медиҳад" мегӯяд доктор Лием.
Ҳамин тариқ, агар шумо ба фарзандатон шириниҳо ва хӯрокҳои носолими дӯстдоштаи онҳоро пора-пора ё хурд-хурд диҳед, кӯдак онҳоро камтар истеъмол мекунад, зеро майнааш намефаҳмад, ки воқеан чӣ қадар мехӯрад.
Тадқиқотҳои қаблӣ нишон медиҳанд, ки кӯдаконе, ки дар хӯроки шом сабзавот мехӯранд, эҳтимоли рӯзи дигар худро беҳтар ҳис мекунанд. Гузашта аз ин, пешрафти кӯдак аз хӯроки шом вобаста аст. Олимони австралиягӣ робитаи байни ғизо ва кори мактабро омӯхтанд ва дарёфтанд, ки афзоиши истеъмоли сабзавот ба беҳтар шудани кори мактаб мусоидат мекунад.
"Натиҷаҳо ба мо дар бораи нақши ғизоҳои парҳезӣ дар тавлиди донишҳои нав дарки ҷолиб медиҳанд" гуфт муаллифи таҳқиқот Трейси Берроуз.