Метак чӣ қадар пухт?

Пеш аз тайёр кардани майка онро бодиққат ҷудо кунед, қатҳоро буред, аз замин, қум, барг тоза кунед ва хуб шӯед. Занбурўғҳоро дар оби намакин 8 дақиқа напазед.

Чӣ гуна пухтани маетакаро истифода баред

Ба шумо лозим аст - майка, об, намак

1. Пеш аз ҷӯшон кардани мурғ, онро ҷудо кунед, зеро танҳо занбӯруцҳои ҷавони хурдҳаҷмро ҷӯшонед.

2. Занбурӯғҳоро бодиққат пӯст кунед, онҳоро аз замин бишӯед ва баргҳои зери ҷараёни обро резед, калонҳоро буред.

3. Метакро ба дегча андозед, об илова кунед, ҳаҷми занбурӯғҳо бояд нисфи обро ташкил диҳад.

4. То ҷӯшон гармиро дар мӯътадил нигоҳ доред, пас кафкро хориҷ кунед ва оташро кам кунед.

5. Намак, баргҳои халиҷ, қаламфури сиёҳ ва / ё allspice -ро мечашонем.

6. Метакро пас аз ҷӯшон 8 дақиқа ҷӯшонед.

7. Метакро ба colander андозед, обро холӣ кунед ва занбурӯғҳои судакро мувофиқи дастур истифода баред.

Далелҳои лазиз

- Занбӯруғи мавитак ҳамчунон маълум аст бо номҳо занбӯруц рақси, занбӯруц қочоқ ва грифин ҷингила.

- Номи шоиронаи "майтаке" нишон медиҳад монандӣ занбӯруц бо шапалаки парида (май - рақс, бигир - занбӯруц) ва занбӯруғи прозаӣ - дар бораи монандии сохтори мавҷнок бо пашми гӯсфанд.

- Занбӯруцро занбӯруғи рақсӣ меноманд, зеро тибқи одати қадимӣ касе, ки онро ёфта буд, вазифадор буд ращс - ё аз хушбахтӣ (барои занбӯруц вазни худро бо нуқра додаанд), ё барои иҷрои маросим (ба тавре ки хосиятҳои табобатиро вайрон накунем).

- Меафзояд занбӯруц аз нимаи дуюми август то охири сентябр, на ҳар сол, дар ҷангалҳои сербарг, аксар вақт дар дубҳо пайдо мешавад.

- Арзиши калория занбурўѓњои майтака - 30 ккал / 100 грамм.

- Барои хӯрок тавсия дода мешавад, ки занбурӯғҳои ҷавон, рангоранг. Торикҳо низ хӯрданӣ ҳастанд, аммо аз ҷиҳати таъмаш пасттаранд.

- Ба ҷамъоварӣ Занбурӯғи Майтаке дуруст аст, шумо бояд онҳоро бо кордчаи тези калон аз дарахт ё замин буред - дар ин ҳолат миселия осеб намебинад ва майка афзоиш меёбад.

- Девонаи тару тоза захира карда мешаванд дар яхдон на бештар аз ду рӯз, хушк - дар зарфи шишагии герметикӣ. Шумо инчунин метавонед онҳоро дар сармодон ях кунед.

- Яке аз бузургтарин занбӯруғҳои мавитӣ (занбӯруғи 250 cap бо пой) соли 2017 дар қаламрави Перм пайдо шуд - вазни он 2,5 килоро ташкил дод.