Мундариҷа
Макаронро ба оби ҷӯшони шӯр тар карда, дар гармии миёна 7-10 дақиқа пазед. Вақти дақиқи пухтупази макарон ҳамеша дар баста нишон дода шудааст.
Макарони пухтаро ба суфра холӣ кунед, колинро ба дегчаи холӣ андозед ва оби зиёдатиро холӣ кунед. Макарон тайёр аст.
Чӣ гуна макарон пухтан мумкин аст
Ба шумо лозим аст - макарон, каме равған, об, намак
- Барои 200 грамм макарон (тақрибан нисфи як халтаи стандартӣ) ҳадди аққал 2 литр обро ба дегча рехтед.
- Зарфро ба болои оташдон гузоред ва гармии аз ҳама баландро даргиронед, то об ҳарчи зудтар ҷӯшад.
- Макаронро ба оби судак резед.
- Барои пешгирӣ накардани макарон, як қошуқ равған илова кунед. Барои ошпазҳои ботаҷриба ин қадамро гузарондан мумкин аст. ?
- Иловаи намак - як қошуқи.
- Макаронро тавре омехта кунед, ки он ба ҳам напайвандад ва ба қаъри дег тобад.
- Ҳамин ки об ҷӯшид, макаронро дубора омехта кунед ва 7-10 дақиқа ишора кунед - дар ин муддат ҳама макаронҳои оддӣ пухта мешаванд.
- Дар охири пухтупаз, макаронро дубора омезед ва бичашед - агар он мулоим, болаззат ва мӯътадил шӯр бошад, пас шумо метавонед пухтупазро ба итмом расонед.
- Макаронро фавран тавассути colander холӣ кунед - дар ҳақиқат хеле муҳим аст, ки макарон ба ҳам напайвандад ва реза шавад.
- Макаронро дар colander ҷунбонед, то оби зиёдатиро холӣ кунад.
- Барои он ки макарон дар як colander хушк нашавад, ҳамон даме ки об рехта шавад, онро дубора ба дег рехт.
- Равған илова кунед.
- Ҳама ин аст, макаронҳои хушбӯйи хушбӯй пухта мешаванд - аз 200 грамм макаронҳои хушк, 450 грамм макаронҳои судак ё 2 қисмати калонсолон.
- Гарнир омода аст.
Иштиҳо бон!
Макарон - Макарон
Чӣ гуна дар хона макарон тайёр кардан мумкин аст
Макарон маҳсулоти оддиест, ки ҳар кас метавонад онро созад. Макарон аз маҳсулоте сохта мешавад, ки одатан ҳамеша дар хона дастрасанд. Эҳтимол, шумо ҳатто ба мағоза рафтан лозим нест. Гандуми бе хамиртурушро дар орд гиред, дар об хамир кунед. Ба хамир хамир карда, ба таъми пиёз, сир ва намак илова кунед. Хамирро резед ва онро буред. Бигзор макарон тақрибан 15 дақиқа хушк шавад. Макарон барои пухтупаз омода аст. ?
Чӣ тавр макарон дар печи пухтан мумкин аст
Макаронро дар печи печ дар давоми 10 дақиқа бо таносуби оби 100 грамм макарон / 200 миллилитр об пазед. Об бояд макаронро пурра пӯшонад. Ба контейнер як қошуқ равған, як қошуқи намак илова кунед. Контейнерро бо макарон пӯшед, дар микроволновка дар 500 Вт гузоред ва 10 дақиқа пазед.
Чӣ тавр пухтан макарон дар як деги суст
Об рехт, то макаронро пурра пӯшонад ва якчанд сантиметр баландтар напазед. Ба макарон як қошуқ равған илова кунед. Ҳолати интихобшуда бояд "буғ кардан" ё "оши палав" бошад. Макаронро барои 12 дақиқа пазед.
Далелҳои зебо дар бораи макарон
1. Боварӣ ба он аст, ки агар макарон 2-3 дақиқа пухта нашавад, онҳо камтар калория доранд.
2. Барои пешгирӣ накардани макарон, шумо метавонед як қошуқ равғанро ба об илова кунед ва баъзан бо қошуқ омехта кунед.
3. Макарон дар миқдори зиёди оби намакин судак карда мешавад (ба 1 литр об 3 қошуқи намак).
4. Макаронро дар зарфе бо сарпӯшаш кушода ҷӯшонанд.
5. Агар шумо макарон аз ҳад зиёд пухта бошед, шумо метавонед онҳоро дар зери оби хунук (бо рангдиҳанда) шустед.
6. Агар шумо хоҳед, ки макаронҳои судакро барои тайёр кардани табақи мураккабе истифода баред, ки коркарди минбаъдаи гармии макаронро талаб мекунад, онро каме пухта диҳед - дақиқан ҳамон дақиқае, ки онҳо дар оянда пухта мешаванд.
7. Агар шумо шохи макарон пазед, онро 10 - 15 дақиқа пазед.
8. Лӯлаҳои макаронро (пенне) 13 дақиқа пазед.
9. Макарон ҳангоми пухтупаз тақрибан 3 маротиба зиёд мешавад. Барои ду қисмати калони макарон барои хӯрокхӯрӣ, 100 грамм макарон кифоя аст. Беҳтар аст, ки 100 грамм макарон дар дегча бо 2 литр об ҷӯшонида шавад.
10. Лонаҳои макаронҳоро 7-8 дақиқа пазед.
Чӣ тавр макаронҳоро дар чойники барқӣ пухтан мумкин аст
1. Ба чойники 2 литр 1 литр об резед.
2. Обро ба напазед.
3. Пас аз ҷӯшидани об, макарон илова кунед (на бештар аз 1/5 халтаи стандартии 500г).
4. Чойникро фаъол кунед, то дами ҷӯшидани онро интизор шавед.
5. Чойникро дар ҳар 30 сония дар тӯли 7 дақиқа фаъол кунед.
6. Обро аз чойник тавассути лӯла тоза кунед.
7. Сарпӯши чойникро кушоед ва макаронро ба табақ гузоред.
8. Чойникро фавран обшӯед (он гоҳ танбалӣ пайдо мешавад).