Ҷигари говро 15 дақиқа пас аз ҷӯшондан дар оташи паст дар зери зарф ҷӯшонед. Патти ҷигари алафдорро дар давоми 30 дақиқа пазед.
Хӯриши ҷигари говро чӣ тавр бояд кард
маҳсулот
Ҷигари гов - 200 грамм
Шампиньонҳои бодиринг - 150 грамм
Помидор - 150 грамм
Аспарагус - 200 грамм
Лӯбиёи сабз - 150 грамм
Бодиён ва parsley - 2 tablespoons
Сметана 15% равған - 150 грамм
Намак - 1 қошуқи
Қаламфури сиёҳи тару тоза - мечашонем
Чӣ тавр тайёр кардани хӯриш ҷигари гови ҷӯшон
Ҷигари гов, спаржа, сабзӣ ва лӯбиёи сабзро ҷӯшонед. Хӯроки судакро ба мукааб буред. Champignons бодиринг, агар пурра - дар нисфи бурида. Помидорро майда майда кунед. Бодиён ва петрушкаро майда кунед. Ҳамаи компонентҳоро омехта кунед, бо намак, қаламфури ва сметана мавсим кунед.
Далелҳои ҷигари гов Мазмуни калориянокии ҷигари гов 411 ккал / 100 грамм аст.