Марҷумро дар печи оҳиста 30-40 дақиқа пазед.
Гречиха дар дегдони суст
маҳсулот Гречиха - 1 стакан
Об - 2 стакан барои гречихаи реза
Равған (ихтиёрӣ)-30-40 грамм мукааб
Намак - ним қошуқ
Чӣ тавр пухтан 1. Гречихаро пеш аз пухтан ба навъҳо ҷудо кунед, обшӯӣ ва резапайкар кунед, дар бисёрпази хушк дар ҳолати "пухтан" 5 дақиқа даргиронед.
2. Ба андозаи 1 пиёла марҷумак оби хунук илова кунед: 2 пиёла об, оби шӯр.
3. Гречихаро ба об резед, сарпӯши бисёрпазро маҳкам кунед.
4. Мултиконерро ба ҳолати "Гречка" гузоред (ё агар ҳолати "Гречка" набошад, ба ҳолати "Кашмаки ширӣ" ё "Райс").
5. Гречихаро дар дегдони суст 30 дақиқа пазед... Баъд аз 10 дақиқа об ҷӯшад ва гречка 20 дақиқа пазад. Агар шумо миқдори зиёди марҷумакро пухта бошед, пас ба шумо вақти бештар пухтан лозим аст. Барои 2 стакан гречка шумо бояд вақтро на 30, балки 40 дақиқа таъин кунед.
6. Як мукааб равған илова кунед ва марҷумакро омехта кунед.
7. Барои гречихи мулоим пухтупазро бо зарф пӯшонед ва онро 10 дақиқа пазед.
Гречиха дар дегдони суст
Гречихаро аз ҳисоби таъсири гармкунӣ аз ҳар тараф ва нигоҳ доштани намии зиёд дар пухтупаз пухтан хуб аст, зеро дар ин ҳолат об амалан дар берун бухор намешавад.
Таносуби гречиха ва об дар як пухтупази стандартӣ 1: 2 аст, аммо барои поруи тунуктар каме бештар об резед.
Агар мультипликатор варианти пухтупази фишурдашуда дошта бошад, шумо метавонед марҷумакро боз ҳам тезтар пухта метавонед: бо халќи баста, танҳо 8 дақиқа пухтупаз кофӣ хоҳад буд. Пеш аз кушодани мультиварк клапани баромади ҳаворо кушоед.
Бо роҳи, гречиха пухтан мумкин аст ва бе пухтупаз:
1. Гречихаро пеш аз пухтан ба навъҳо ҷудо кунед, бишӯед ва гарм кунед. Як чойник обро ҷӯшонед, ба болои марҷумак оби ҷӯшон бирезед, то ки он пурра бо он пӯшонида шавад, намак илова кунед.
2. Пухтупазро гарм ё гарм нигоҳ доред.
3. Гречихаро дар ин режим 1 соат боисрор талаб кунед.
4. Ба гречка равған илова кунед ва 10 дақиқаи дигар пухтупазро пӯшед.