Мундариҷа
Мураббои лингонбериро 40 дақиқа пазед.
Чӣ гуна пухтупази мураббои карнӣ пухтан мумкин аст
Таносубҳои мураббо
Лингбона - 1 кило
Шакар - 1 кило
Об - 1 пиёла (300 миллилитр)
Чӣ гуна пухтупази мураббои карнӣ пухтан мумкин аст
Lingonberries зиччи пухтаро барои мураббо интихоб кунед, аз партовҳои боғ тоза кунед, бишӯед ва ба коса андозед. Оби ҷӯшонро ба болои лингонберо резед, 5 дақиқа пӯшида нигоҳ доред. Сипас оби ҷӯшон ба дегча рехта, оташ гиред ва шакар илова кунед ва пас аз ҷӯшон 10 дақиқа пазед. Лингонберро ба шарбат резед, пас аз ҷӯшон 30 дақиқа пазед. Мураббои гармро ба зарфҳои стерилизатсияшудаи тоза резед, сарпӯшҳоро сахт кунед, хунук кунед ва нигоҳ доред.
Мураббои лингонбирён бо себ
маҳсулот
Лингбона - 1 кило
Об - 250 миллилитр
Себ - 250 грамм
Шакар - 250 грамм
Дорчин - 1 чӯб
Чӣ гуна мураббои лингонберуро бо себ омода кардан мумкин аст
1. Ба зарфи амиқи филизӣ барои пухтани мураббо шакар резед, об резед, омехта кунед.
2. Контейнерро дар оташи мӯътадил ҷойгир кунед, шакарро то шарбати ғафс гудозед. 3. Лингонберриро бодиққат бишӯед, то буттамева пажмурда нашавад.
4. Лингонберро ба зарфе бо шарбат андозед, омехта кунед, то ҷӯшидан мунтазир шавед.
5. Зарфро бо мураббои лингонберу аз оташ гиред, то ҷӯшиш қатъ шавад.
6. Вақте ки ҷӯшиш қатъ мешавад, зарфро бо мураббо дар оташи мӯътадил гузоред, мураббо то он даме ки ҷӯшад, биёред.
7. Себҳоро бишӯед, онҳоро бо дастмолҳои коғазӣ тоза кунед.
8. Ҳар як себро ба ним ва аслӣ буред.
9. Себҳоро ба иловаро миёна ва шакли озод буред.
10. Буридаи себро ба мураббои лингонберӣ андозед, омехта кунед, дар оташи паст нигоҳ доред, себҳо бояд нарм шаванд.
11. Чӯби дорчинро ба чанд пора пора кунед.
12. Пораҳои чӯби дорчинро ба мураббои лингонберри-себ андозед, дар оташдон чанд дақиқа нигоҳ доред.
Далелҳои лазиз
- Барои чашидан, дар охири роҳбандӣ илова карда метавонад баъзе дорчин, донаҳо ва лимуи лимӯ.
- Агар буттамева пеш аз мӯҳлат ҷамъоварӣ карда шавад, шумо метавонед барои нигоҳ доштан созед… Барои ин, себ ё помидори пухтаи пухтаро дар як косаи лингонберри гузоред.
- Ҳангоми пухтани мураббои лингонберр шумо метавонед камтар шакар илова кунед, мураббо ҳангоми нигоҳдорӣ бад намешавад. Буттамева дорои кислотаи бензойбоздоштани рушди бактерияҳое, ки боиси чирк мешаванд.
- Мураббои хушбӯй ва болаззат аз lingonberries пухта ба даст оварда мешавад бо илова себ, нок, афлесун ва чормагз. Асал ба мураббои lingonberry илова карда мешавад, ки баъзе шакарро бо он иваз мекунад. - Lingonberry дорои антиоксидантҳо мебошад - витаминњо C ва E, он миқдори зиёди витамини А дорад, ки барои пӯст ва мӯй муфид аст. Роҳбандии Lingonberry аз пектин бой аст, ки барои рафъи холестирин ва токсинҳо мусоидат мекунад.
- Ба миқдори максималии витаминҳоро нигоҳ доред, беҳтар аст, ки лингонберро пухтан не, балки бо шакар майда кардан. Дар тибби халқӣ мураббои лингонберро барои занон дар давраи баъди таваллуд ва барои мардон барои пешгирии простатит тавсия медиҳанд.
- мураббои лингубӣ пешниҳод карда мешавад барои ороиш ба гӯшти бирён ва парранда. Роҳбандии лингонберри ширин ва турш як пуркунии олӣ барои пирожниҳо ва pancakes аст.
- Арзиши калория мураббо lingonberry - тақрибан 245 ккал / 100 грамм.