5 хӯроке, ки бояд ҳамеша дар ошхонаи вегетарианӣ бошанд

чормағз

Чормағз як газаки олиҷанобест, ки онро дар хона доштан ё бо худ ба кор бурдан мумкин аст, аммо истифодаи чормағз дар дастурҳои гуногун низ вуҷуд дорад. Шумо метавонед шири чормағзи бодом ё кешьюи худро, инчунин панирҳои вегетарианӣ ба монанди пармезан тайёр кунед.

Онҳо гуногунҷабҳа мебошанд ва онҳоро қариб дар ҳама гуна табақ истифода бурдан мумкин аст ё ба соусҳо ба монанди песто, ки чормағзи санавбар ҷузъи асосӣ мебошанд, илова карда мешавад. 

Топу

яке аз осонтарин ва ҳамаҷонибатарин хӯрокҳои пухтан аст! Ин маҳсулоти нодир аст - он дар калорияҳо паст аст, аммо аз сабаби миқдори зиёди протеин хеле серғизо аст. маззаи ҳалим он бо ҳама чиз хуб аст, ва мазмуни сафеда он аст, ки дар бисёре аз хӯрокҳои гиёҳхорон ва гиёҳхорӣ асосии.

Хамиртуруши ғизоӣ

Бисёр гиёҳхорон дӯст медоранд, онҳо ба хӯрокҳо маззаи панир илова мекунанд. Шумо онҳоро аксар вақт дар дорухатҳо ба монанди мак, панир ё соусҳо мебинед. Онҳо инчунин барои пошидани баъзе хӯрокҳо хубанд. 

Хамиртуруши ғизоӣ аз хамиртуруши ғайрифаъол сохта мешавад. Ду намуди хамиртуруш вуҷуд дорад: мустаҳкам ва мустаҳкам. Хамиртуруши беқувват ягон витамин ё минерали иловагӣ надорад. Танҳо онҳое, ки табиатан аз ҷониби ҳуҷайраҳои хамиртуруш ҳангоми афзоиш тавлид мешаванд. Хамиртуруши ғизоии пурқувват дорои витаминҳоест, ки барои баланд бардоштани арзиши ғизоии хамиртуруш илова карда шудаанд.

Нахӯд

Нахӯд манбаи хуби сафеда ва карбогидратҳо, инчунин нах мебошад. Онро ба карри илова кардан мумкин аст, ки барои тайёр кардани фалафел ва гумус истифода мешавад ва аз аквафаба барои тайёр кардани меренге ва дигар хӯрокҳо истифода мешавад.  

Шўрбои сабзавот

Шӯрбои сабзавот аксар вақт маззаи асосиро барои бисёр хӯрокҳо, ба монанди шӯрбо, квиноа ё кускус эҷод мекунад. Ихтиёрӣ, шумо метавонед шўрбои сабзавоти хушкро харед ё худатон тайёр кунед. 

Дин ва мазҳаб