Вақти пухтани компоти афлесун 10 дақиқа аст.
Чӣ тавр пухтан компот афлесун
маҳсулот
Афлесун - 6 дона
Ваниллин - 5 грамм
Шакар - 100 грамм
Об - 2 литр
Чӣ тавр пухтан компот афлесун
1. 6 афлесунро дар зери оби равон хуб бишӯед.
2. Бодиққат лӯндаи афлесунро хориҷ кунед, кӯшиш кунед, ки селлюлозаи сафедро тоза накунед, то компот талх набошад.
3. Пӯсти сафедро аз афлесун резед.
4. Апельсинҳоро ба бурида тақсим кунед ва тухмҳоро аз онҳо хориҷ кунед (агар бошад).
5. Кӯчаҳоро ба қисмҳо буред.
6. Ба дегча 2 литр об рехта, ба напазед.
7. 100 грамм шакар ва лӯбиёи хориҷшударо ба дег илова кунед.
8. Компотро барои 15 дақиқа пухтан.
9. Ба компот буридаи афлесунро реза карда, то 80 дараҷа гарм кунед.
10. Бигзор компот 20 дақиқа пухта шавад ва пас аз ин вақт компотро истеъмол кардан мумкин аст.
Далелҳои лазиз
– Агар ба компот на танҳо пӯсти афлесун, балки пӯсти резашудаи афлесунро илова кунед, маззаи компот каме талх мешавад ва аз рӯи таъм ба мармелади талх шабоҳат дорад.
– Шакари компотро бо 70 грамм асал иваз кардан мумкин аст, пас компот хушбӯйтар мешавад.
– Ба компот афлесун каме лимон ё кислотаи лимуи илова кардан мумкин аст.
– Агар ба компотҳои афлесун 100 грамм клюква, 3 чӯби дорчин, 6 ситораи анисро илова кунед, нӯшокии ҷолиби зимистон ба даст меоред.
– Компоти афлесунро дар яхдон 1-2 рӯз нигоҳ медоранд.
– Нархи миёнаи афлесун дар Маскав дар моҳи июли соли 2020 130 рубл барои як килограмм аст.
– Мазмуни калорияи компоти афлесун 57 ккал/100 грамм аст.