Истеъмоли миқдори зиёди оби хунуки "холӣ" танҳо зараровар аст, зеро:
баданро хеле сард мекунад (тамоюли гирифтор шудан ба шамолхӯриро зиёд мекунад, ба чарх задани сар, ҳозима, газҳо, асабоният ва ғайра оварда мерасонад – мувофиқи Аюрведа);
· Аз нигоҳи Аюрведа «оташи ҳозимаро хомуш мекунад» – ба ҳазми муқаррарии ғизо ва азхудкунии моддаҳои муфид аз он пешгирӣ мекунад;
электролитҳо ва минералҳои фоиданокро аз бадан тоза мекунад,
Дар сурати комилан фанатикона истеъмол кардани намии «ҳаётбахш» он метавонад ба талафоти шадиди электролитҳо (ионҳои натрий аз плазмаи хун) оварда расонад, ки барои саломатӣ ва дар ҳолатҳои нодир ҳатто барои ҳаёт хатарнок аст.
Дар баъзе ҳолатҳо, нӯшидани об аз ҳад зиёд метавонад ба оқибатҳои манфӣ оварда расонад:
бемориҳо, аз қабили дарди сар, қайкунӣ, нофаҳмиҳои равонӣ, нарасидани нерӯ ва аз даст додани маҳсулнокии тамоми рӯз ва ғайра,
стресс,
ё ҳатто марг (дар ҳолатҳои кам, дар сатҳи 0.5% барои иштирокчиёни марафон, масалан).
Одатан, ҳолатҳои гипонатриемия метавонанд дар давандагони навкор (на ҳатман дар марафон!) ё ҳангоми сайру гашт бо иштироки ҳаваскороне, ки дар ҳар фурсат об менӯшанд ва ё дар истироҳат дар кишварҳои гарм рух медиҳанд.
Олимони бритониёӣ таъсири манфии нӯшидани миқдори зиёди обро дар варзишгарони касбӣ ва ғайриҳирфаӣ, ки дар марафонҳо (аз ҷумла дар марафони Бостон) ширкат мекунанд, омӯхтанд. Олимон якчанд маслиҳатҳои муфид пешниҳод карданд, ки на танҳо барои давандагон муфид хоҳанд буд:
1. Оби нўшокї бояд аник ба наќша гирифта шавад, яъне айнан «бо грамм». Мақсади оби нӯшокӣ иваз кардани об ва электролитҳои бадан тавассути арақ аст.
Ба шумо лозим аст, ки бо нӯшидани об ба қадри кофӣ моеъе, ки аз даст медиҳед, пур кунед. Ҳангоми машқ дар толори варзиш, пеш аз ва баъд аз машқҳои шадид (дар аввал ва дар охири ташриф ба толори варзишӣ) вазн кунед. Агар шумо, масалан, 1 кг вазнро аз даст дода бошед, пас шумо бояд тадриҷан, оҳиста 1 литр об бинӯшед (баъзе варзишгарон барои ҳар як литри гумшуда 1.5 литр тавсия медиҳанд) ё нӯшокиҳои варзишӣ бо электролитҳо. Мақсади шумо аз он иборат аст, ки на камтар ва на бештар аз он, ки бо арақ гум кардаед (ки дар тағирёбии вазни бадан ба таври равшан намоён хоҳад шуд).
Дар берун аз толори варзишӣ, масалан, дар офис ё дар хона нишастан, одам то ҳол намиро тавассути арақ гум мекунад, гарчанде ки ин ба мисли, масалан, дар сауна ё ҳангоми давидан зуд равшан нест. Стратегияи "пур кардани вазн" ҳамон хоҳад буд. Дар ин чо «2—4» литри азиз пайдо мешавад — «харорати миёна дар беморхона», маълумоти хеле миёна дар бораи аз даст додани намии одам.
Як далели аҷиб: дар бисёре аз дискотекаҳои ғарбӣ (ва қариб ҳамеша дар рейсҳо ва чорабиниҳои оммавии шабеҳ барои ҷавонон) чормағз ва оби намакин бепул тақсим карда мешаванд. Ба фикри шумо, оё ин як навъ найранги таблиғотӣ аст, то мардум ҳангоми ташнагӣ бештар нӯшокиҳои дигар харанд? зидди. Ин иқдом бо пешниҳоди тиббӣ тарҳрезӣ шудааст ва гап дар он аст, ки муҳим нест, ки раверҳо чӣ қадар об менӯшанд. Муҳим аст, ки чӣ қадар он дар бадан боқӣ мемонад. Агар об ба миқдори муқаррарӣ истеъмол карда шавад, деградатсия, аз ҷумла ба ҳаёт таҳдидкунанда низ метавонад рух диҳад. Аммо, агар дар айни замон намак набошад, намӣ дер намемонад (ин махсусан хавфнок аст, албатта, дар ҳолати мастии маводи мухаддир). Дар ҳолате, ки шахс электролитҳоро истеъмол намекунад, истеъмоли обро ба таври ҷиддӣ маҳдуд кардан бехатартар аст.
2. Ва ин «электролитҳо» барои нигоҳ доштани намӣ кадомҳоянд?
Инҳо моддаҳое мебошанд, ки дар хун, арақ ва дигар моеъҳои бадан мавҷуданд, ки дорои зарраҳои барқӣ (ионҳо) мебошанд, ки имкон медиҳанд, ки импулсҳои электрикӣ тавассути мембранаҳои ҳуҷайраи асабҳо ва мушакҳо (аз ҷумла мушакҳои дил) гузаронида шаванд ва инчунин кислотаҳоро назорат кунанд ( рН- омили) хун. Муҳимтарини электролитҳо натрий, калий мебошанд, аммо калсий ва магний ва дигар моддаҳо (хлоридҳо, бикарбонатҳо) низ муҳиманд. Электролитҳо аз ҷониби гурдаҳо ва ғадудҳои adrenal назорат карда мешаванд.
Агар шумо оби зиёдро бе истеъмоли электролитҳо (аз ҷумла асосан натрий) бинӯшед, об эҳтимолан танҳо тавассути бадан "парвоз" мекунад ва дар пешоб мегузарад ва ҷаббида намешавад. Дар айни замон, агар мо оби хунуки "холӣ" -ро дар литр бинӯшем, мо ҳамзамон ба гурдаҳо (ва ба меъдаи бадбахт, аз ҳад хунукшуда) бори зиёд медиҳем.
Саволи мантиқӣ: хуб, нӯшидани оби тозаи хунук он қадар солим нест, ки ба назар мерасад. Оё электролитҳоро барои мувозинати истеъмоли об ва нигоҳ доштани об пурра кардан мумкин аст? Бале, ва барои ин омехтаҳои махсус, тиббӣ ва варзишӣ мавҷуданд (аз ҷумла нӯшокиҳои сершумор, шириниҳо ва гелҳои варзишӣ, ки барои фитнес таҳия шудаанд).
Ягона мушкилӣ дар он аст, ки нӯшокиҳои варзишии машҳуртарин ва дар тамоми ҷаҳон харидашуда, ки барои ҷуброни талафоти электролитҳо ҳатто дар варзишгарон дар ҷараёни марафон пешбинӣ шудаанд ва бешубҳа ба сокинони офис ва занони хонашин кумак мекунанд, аз ин қадар фоидаовар нестанд. Нӯшокиҳои "боло" инҳоянд: Gatoraid, PowerAid ва VitaminWater (аз Pepsi). Мутаассифона, аксари ин нӯшокиҳо (аз ҷумла Gatorade ва дигар "фурӯшандагони беҳтарин") дорои рангҳо ва дигар моддаҳои кимиёвӣ мебошанд. Ва агар шумо онҳоро дар литр истеъмол кунед, ин сабаби фикр кардан аст дар бораи алтернативаи табиӣ…
Ки, масалан, оби кокос (шарбат аз нӯшидани кокос). Дар хотир доред, ки оби кокос бастабандишуда, албатта, он қадар хуб нест ва баъзе моддаҳои ғизоӣ дар он гум мешаванд. Бо вуҷуди ин, аз рӯи тамоми химия он манбаи амалии IDEAL электролитҳо мебошад. Инро варзишгарони касбӣ, аз ҷумла давандаи машҳур ва оҳангар, вегетарианӣ Рич Ролл истифода мебаранд. Бале, оби кокос арзон нест. Аммо натиҷаи мусбати истеъмоли онро ҳам варзишгарон ва ҳам мардуми оддӣ эҳсос мекунанд. Дурустии интихобро набудани сояҳо (доқаҳои торик) дар зери чашмҳо ва намуди зоҳирии «тарова» шаҳодат медиҳанд.
Вариантҳои бештари бурднок: шарбати меваи тару тоза фишурдашуда, смузихо — «бо як санг ду паррандаро мекушанд», на танхо талафи намиро пур мекунанд, балки ба организм моддахои гизо, антиоксидант ва сафеда низ медиханд.
Шумо метавонед омехтаи «электролит»-ро худатон тайёр кунед. Ҳама гиёҳхорҳо рецептҳои худро доранд, аммо ҳалли универсалӣ ин аст, ки омехта кардани 2 литр об бо афшураи 12 (ё пурра) лимӯ (аз рӯи бичашед), 12 қошуқи намаки баҳр (ё гулобии Ҳимолой) ва ширинкунанда, ба монанди асал (асали табиӣ дар нӯшокиҳои хунук муфид аст! ) ё бадтаринаш, шакар. Маълум аст, ки шумо метавонед бехатар озмоиш кунед, масалан, асалро бо шарбати стевия ё шарбати хордор, лимӯ бо оҳак ё афлесун ва ғайра иваз кунед. Ҳеҷ кас ташвиш намедиҳад, ки ин нӯшокиро, ки тавозуни обу сілтӣ барқарор мекунад, бо илова кардани банан (аз сабаби таркиби минералии он, инчунин регидратацияро мусоидат мекунад), инчунин, агар имконпазир бошад, алафи гандум, буттамеваҳои тару тоза ва ва ғайра.
Ҳамин тариқ, агар шумо ташна бошед, беҳтарин роҳи ҳалли он нӯшокии электролитӣ (ё оби кокос аз ҳама супермаркетҳои калон) + банан мебошад. Агар шумо ташна набошед, шумо метавонед танҳо миқдори зиёди хӯрокҳои тару тозаи гиёҳхорӣ, аз ҷумла афшураҳо ва smoothies, бо оби гарм ё чойҳои гиёҳӣ, ки худро хуб ҳис мекунанд, истеъмол кунед. Аммо оби хунук аз сардтар нест!
Шарҳи мутахассис, терапевт Анатолий Н.: