Чаро чунин мешавад, ки шумо гӯё ҳама чизро аз рӯи рецепт мепазед, ҳанут меандозед, аммо таъми дурусти ғании ин ҳанутҳоро эҳсос намекунед? Ресторанхои ботаҷриба ин корро мекунанд - онҳо ҳангоми пухтан ҳанутро гарм мекунанд.
Вақте ки шумо ҳанутро гарм мекунед, онҳо ба хӯрок мазза бештар медиҳанд. Пантуркисти маъмултарин хоҳад кард. Ҳанутро бояд то даме ки каме тира нашавад, гарм кардан мумкин нест.
Масалан, барои хӯриш, гарм кардани қаламфури сиёҳ шарт нест, аммо барои ҳама хӯрокҳои дигар ин лайфхак хеле одилона аст.
Шумо метавонед ҳанутро гарм кунед ва пеш аз он ки орд кунед, бӯи гуворо шиддат мегирад.
Ин усул барои ҳанутҳои барои нигоҳдорӣ фиристодашуда низ мувофиқ аст: гарм шавед, хунук шуданро интизор шавед, ба бастаи герметикӣ гузоред ва он гоҳ мазза ва бӯи бой муддати дароз ҳифз карда мешаванд.