1. Бозорҳои деҳқонон Ин як имконияти воқеии ба даст овардани хӯрокҳои тару тоза ва лазиз аст, ки шуморо ба хом рафтан илҳом мебахшад. Ба бозорхое равед, ки одамон махсулоти худро харчи бештар мефурушанд, то захираи махсулоти заруриро пурра кунанд. Инчунин, чунин ҷойҳо барои шахсан шинос шудан бо истеҳсолкунандагон ва боварӣ ҳосил кардан ба сифати маҳсулот хеле хубанд. 2. Хӯроки хом пухтан Хӯроки сабук хеле хуб аст. Бењтар хоб меравед ва субњ бо табъи болида бедор мешавед ва зуд ба ошхона медавидед, то нањорї кунед. Ин аст як мисоли хӯришҳои комил барои хӯроки нисфирӯзии тирамоҳ (беҳтар аст, ки хӯришро пешакӣ тайёр кунед - масалан, субҳ): () 3. Хӯроки худро ба нақша гиред Вақте ки мо "нақша" мегӯем, мо дар назар дорем, ки ҳамеша бо худ хӯрок бардорем ва пеш аз вақт хӯрок тайёр кунем. Дар бораи як косаи калони меваи тару тоза чӣ гуфтан мумкин аст? Кӯшиш кунед, ки субҳ шарбати сабз тайёр кунед ва онро бо худ ба кор баред! Бастаҳои калони спанак, карам, ғӯзапояҳои помидор ва хӯшаҳои сабзӣ харед. Чунин қоида вуҷуд дорад, ки онро тадқиқотҳои сершумори равоншиносон тасдиқ мекунанд: аз як косаи калон шумо бештар мегиред ва мехӯред. Ин қоида ба сабзавот низ дахл дорад. 4. Газакҳои солим ҳамеша бо шумо ҳастанд Бале, бо худ бурдани зарфҳои ғизоӣ мушкили дигар аст. Аммо шумо инчунин метавонед ба он омода шавед, шумо танҳо бояд халтаҳои махсуси дубора истифодашаванда ва шишаҳои экологӣ барои афшураҳои сабз, газакҳо, салатҳо ва меваҳоро захира кунед. Шумо инчунин метавонед як халтаи термикӣ харед ва ба он чӯбчаҳои сабзӣ, салсаи хом, салат ва як кӯза шарбати сабз гузоред. Ҳатто агар парҳези шумо 100% хом набошад ҳам, кӯшиш кунед, ки ғизои хомро ба парҳези худ бештар ворид кунед, ба бозорҳои деҳқонӣ бештар равед, бе истифода аз оташдон хӯроки шом пухтанед, сабзавоту меваҳоро барои хӯрокхӯрӣ бо худ гиред. Аз кадом асрор шумо бештар хӯроки хом хӯред? Дар шарҳҳо бо мо мубодила кунед!
2022-11-11