Барои дуруст пӯст кардани авокадо, шумо бояд баъзе ҳиллаҳоро донед, вагарна як қисми селлюлоза гум шуда метавонад. Шаш қадами оддӣ - ва меваи онро хӯрдан мумкин аст.
Авокадоро дар тахтаи буридан ҷойгир кунед ва бо корд ду қисм буред. Вақте ки шумо ҳис мекунед, ки корд ба устухон такя кардааст, меваҳоро гардонед ва бидуни гирифтани корд бо он тамоми авокадоро давр занед.
Ҳарду нимро дар дастатон бодиққат нигоҳ доред, онҳоро печонед, то авокадоро аз ним ҷудо кунед.
Дар яке аз нисфи авокадо чоҳ пайдо мешавад. Онро бо корд каме ҷӯед, ҳаракатҳои даврӣ кунед ва худи устухон аз селлюлоза ҷудо мешавад.
Акнун ба шумо лозим меояд, ки бо ҳар як нисфи авокадо алоҳида кор кунед. Онро бо дасти худ гирифта, як қошуқро ба пӯсти авокадо наздик кунед. Қошуқро ба мобайни мева ҳаракат кунед, кӯшиш кунед, ки то ҳадди имкон ба пӯст наздик шавад. Селлюлоза бояд дар як пора канда шавад.
Ҳар гуна доғҳои торикро дар гӯшт тоза кунед, пӯстро тоза кунед, пас авокадоро барои пухтан буридан мумкин аст ё дар ҳолати зарурӣ кӯфта мешавад.
Эзоҳ: Ин усули пӯст кардани пӯст каме таҷрибаро талаб мекунад, аммо роҳи зудтарин ва самараноктарин барои гирифтани гӯшт аз авокадо дар як порча аст. Авокадо ҳангоми дучор шудан ба ҳаво зуд тира мешаванд, аз ин рӯ онҳоро фавран истифода баред ё бо пластикӣ печонед. Каме лимӯ ё шарбати лимӯ барои нигоҳ доштани ранги авокадо кӯмак мекунад.