Амалаки аз санскрит тарҷума шудааст, маънои "мева дар зери сарпарастии олиҳаи шукуфоӣ" аст. Аз инглисӣ Амла ҳамчун "Брӯҷаки Ҳиндустон" тарҷума шудааст. Манфиатҳои ин меваҳо бо миқдори зиёди витамини С дар онҳо алоқаманданд. Шарбати Амла дар муқоиса бо афшураи афлесун тақрибан 20 маротиба аз витамини С бойтар аст. Витамини меваи амла дар баробари танинҳо мавҷуд аст, ки онро аз гармӣ ё рӯшноӣ нобуд шудан муҳофизат мекунанд. Аюрведа мегӯяд, ки истеъмоли мунтазами амла ба дарозумрӣ ва саломатии хуб мусоидат мекунад. Истеъмоли ҳаррӯзаи амла хом бо сабаби миқдори зиёди нахи он ва таъсири сабуки исҳолкунанда ба мушкилоти мунтазами рӯда кӯмак мекунад. Дар ин маврид хока ё шарбат не, балки амла хом гирифтан лозим аст. Қабули доруҳо, камғизоӣ ва омехта кардани ғизо миқдори токсинҳоро дар бадан зиёд мекунад. Амла ба нигоҳ доштани кори дурусти ҷигар ва масона тавассути хориҷ кардани токсинҳо кӯмак мекунад. Барои безараргардонӣ тавсия дода мешавад, ки ҳар субҳ дар меъдаи холӣ як пиёла афшураи амла бихӯранд. Амла хатари пайдоиши сангҳои заҳраро коҳиш медиҳад. Онҳо бо зиёд шудани холестирин дар сафро ба вуҷуд меоянд, дар ҳоле ки алма барои коҳиш додани холестирини "бад" кӯмак мекунад. Витамини С холестиринро ба кислотаи сафро дар ҷигар табдил медиҳад. Амла як гурӯҳи алоҳидаи ҳуҷайраҳоро, ки гормонҳои инсулинро ҷудо мекунанд, ҳавасманд мекунад. Ҳамин тариқ, он сатҳи қанди хунро дар беморони гирифтори диабет коҳиш медиҳад. Нӯшокии олӣ шарбати амла бо як рози турмерик дар як рӯз ду маротиба пеш аз хӯрок аст.
2022-11-11