Олимони Ҷопон таҳлил карданд, ки одамон аз 136 кишвар чӣ хӯрок мехӯранд ва ба хулосае омаданд, ки маҳсулоте мавҷуд аст, ки истифодаи мунтазам хавфи фарбеҳиро хеле кам мекунад.
Ин маҳсулот биринҷ аст. Коршиносон ба хулосае омаданд, ки агар шумо онро мунтазам истифода баред, пас фарбеҳӣ таҳдид намекунад.
Тадқиқот нишон дод, ки дар кишварҳое, ки одамон ҳар рӯз тақрибан 150 грамм биринҷ мехӯранд, фарбеҳӣ хеле камтар буд. Мувофиқи маълумоти бадастомада, аксарияти биринҷҳо дар Бангладеш мехӯранд (473 г дар як рӯз). Фаронса ҷои 99-умро гирифт; мардуми онҳо танҳо 15 грамм биринҷ мехӯранд, ИМА - 87-ум бо 19 грамм.
Чӣ тавр он кор мекунад?
Профессор Томоко Имай қайд кард, ки аз ҳад зиёд хӯрок хӯрдан метавонад дар таркиби ғизои нахи биринҷ ҳузур дошта бошад. Бо назардошти хосиятҳои он, онҳо ҳисси сериро афзоиш медиҳанд ва бо ин фарбеҳиро пешгирӣ мекунанд. Райс инчунин чарбҳои кам дорад ва пас аз хӯрокхӯрӣ боиси каме афзоиш ёфтани сатҳи глюкоза дар хун мегардад.
Аммо, албатта, ин маънои онро надорад, ки биринҷро ба қадри дилхоҳ бихӯранд. Албатта, шумо бояд ба парҳези мутавозин риоя кунед ва калорияҳоро ҳисоб кунед. Хӯроки асосӣ - аз маҳсулоти ҳафтаина хориҷ кардани чунин маҳсулоти муфид, ба монанди pic.
Бо биринҷ чӣ пухтан лозим аст
Барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки шом, косероли сабзавот бо биринҷ ё гармхона бо биринҷ ва помидор омода кунед - серғизо ва болаззат. Умуман, биринҷ як табақи комил барои моҳӣ ва гӯшт аст. Биринҷи мувофиқ ва ҳамчун асос барои шириниҳои болаззат, масалан, шумо метавонед пудинги биринҷ тайёр кунед.