Дар баъзе кишварҳо хӯрдани медуза хеле маъмул аст. Масалан, сокинони кишварҳои Осиё медузаро як лазиз дар сари дастархони шом медонанд. Баъзе навъҳои медуза барои тайёр кардани салатҳо, суши, угро, хӯрокҳои асосӣ ва ҳатто яхмос истифода мешаванд.
Медузи намакзада, барои истифода тайёр, калорияи паст ва равган надорад, дар таркибаш кариб 5 фоиз протеин ва 95 фоиз об дорад. Онҳо инчунин барои илова кардани мазза ба хӯрокҳои гуногун истифода мешаванд.
Диққат ба медуза дар Аврупо, ҳадди аққал дар қисми шимолии он - дар Дания ҷалб карда шуд. Олимони Донишгоҳи Данияи ҷанубӣ роҳи табдил додани медузаро ба чизе, ки ба чипсҳои картошка монанд аст, таҳия кардаанд.
Ба гуфтаи коршиносон, чипсҳои медуза метавонад алтернативаи солим ба газакҳои анъанавӣ бошад, зеро онҳо амалан аз чарбу озоданд, аммо сатҳи селен, магний, фосфор, оҳан ва витамини B12 хеле баланд аст.
Усули нав ин аст, ки медузаро дар спирт тар карда, сипас этанол бухор карда шавад, ки ин имкон медиҳад, моллюсҳои лоғар, ки 95% обро ташкил медиҳад, ба газакҳои кӯза табдил дода шаванд. Ин раванд ҳамагӣ чанд рӯзро мегирад.
Ҷолиб аст, ки бо назардошти он, ки чунин газакҳо бе зарар ба камар метавонанд crunchy бошанд.