Бар хилофи ном, бузургтарин содиркунандаи чормағзи Бразилия Бразилия не, балки Боливия аст! Аз ҷиҳати ботаникӣ, мева ҳамчун дона тасниф карда мешавад. Он яке аз бойтарин манбаи селен буда, дорои миқдори зиёди магний, фосфор, тиамин, сафеда ва нах мебошад. Бартарии асосии чормағзи бразилия дар он аст, ки миқдори зиёди селен, як антиоксидант, ки аз таъсири зараровари радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Селен қодир аст, ки чунин радикалҳои озодро безарар созад ва ба ин васила як қатор бемориҳоро пешгирӣ кунад. Селен инчунин нишон дода шудааст, ки системаи масуниятро ҳавасманд мекунад ва ба синтези глутатион мусоидат мекунад, ки дар кам кардани зарари радикалҳои озод нақши муҳим дорад. Илова бар ин, селен барои фаъолияти солими сипаршакл муҳим аст. Бояд қайд кард, ки аз истеъмоли аз ҳад зиёди чормағзҳои Бразилия худдорӣ кардан лозим аст, зеро аз ҳад зиёди селен метавонад боиси хастагӣ, асабоният ва ҳозима шавад. Тавре ки шумо медонед, ҳама чиз дар миёнаравӣ хуб аст! Чормағзҳои Бразилия аз кислотаҳои равғании омега-6 бой мебошанд, ки хатари бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш медиҳанд. Тавсия дода мешавад, ки чормағзи бразилияро ба парҳези худ на бештар аз 2-3 маротиба дар як ҳафта барои чанд чиз илова кунед.
2022-11-11