Мундариҷа
Юлия Высоцкая: мо дар хона хӯрок мехӯрем; бозоғозӣ-2; хабархои нав 2018
Дар лексия таҳти унвони "Перезагрузка-2" Юлия дар бораи танаффусҳои хӯрок сухан ронда, ба саволҳои хонандагон посух дод.
Дар лексия таҳти унвони "Перезагрузка-2" Юлия дар бораи танаффусҳои хӯрок сухан ронда, ба саволҳои ҳозирин посух дод. Бозсозӣ чист, чӣ гуна метаболизмро оптимизатсия кардан, тамоми равандҳоро дар бадан барқарор кардан, тоза кардан ва сипас ба таври интуитивӣ дуруст хӯрданро оғоз кардан ва дар ин давра чӣ пухтан лозим аст, мо дар ин ҷо муфассал нақл кардем. Дар лексияи "Перезагрузка-2" Юлия дуртар рафт ва нақл кард, ки барои одам баъзан аз хӯрок тамоман истироҳат кардан ва дар айни замон хушбахт будан муҳим аст.
- Ҳоло дар илм ақидаи маъмул вуҷуд дорад, ки давра ба давра парҳез кардан аз ғизо умри ҳуҷайраро дароз мекунад. Ман бо ин розӣ ҳастам ва таваққуфи хӯрокро мушоҳида мекунам - экадашӣ (рӯзи сарфаҷӯӣ, дар рӯзи ёздаҳум аз моҳи нав ва моҳи пурра). Дар як моҳ ман 4-5 рӯз бе хӯрок мехӯрам. Он ба ман қувват мебахшад ва ман ҳис мекунам, ки чӣ тавр ҷисми ман беҳтар кор мекунад. Ман худро бе хӯрок хуб ҳис мекунам, аммо ман мефаҳмам, ки баъзе одамон шояд тарс дошта бошанд. Аммо ин умуман як раванди душвор нест! Хоб додани шпалҳо душвор аст ва бо даҳон кор накардан хеле осон аст. Дар хотир доштан муҳим аст, ки нишонаҳои тиббӣ бар зидди рӯза вуҷуд доранд. Бе машварати мутахассиси худ ҳеҷ коре накунед. Аввал маълумотро дар бораи танаффусҳои ғизо ҷамъ кунед. Ва фавран фикр накунед, ки шумо се рӯз, ҳафт ё ҳатто бештар нахӯред, вагарна шумо ҳеҷ гоҳ ҷуръат нахоҳед кард. Ман мефаҳмам, ки ин даҳшатнок садо медиҳад. Аммо ҳама чиз аз он вобаста аст, ки чаро ва чӣ тавр ин корро мекунед. Аслан, он метавонад як навъ рӯза дар як ҳафта як маротиба бошад.
- Ман марди қаҳва ҳастам. Қаҳва қувват мебахшад ва рӯҳбаланд мекунад. Ман як пиёла менӯшам ва дарк мекунам, ки ҳоло кӯҳҳоро мекӯчонам. Беҳуда нест, ки кофеин ҳатто дар таблетҳои дардноккунанда мавҷуд аст. Аммо ҳама чиз дар бамеъёр хуб аст ва барои он ки таъсир идома ёбад, он кор мекард, баъзан шумо бояд аз чизе даст кашед. Чен бояд дар ҳама чиз бошад - ман ҳама чизро мехӯрам, аммо оҳиста -оҳиста. Масалан, барои наҳорӣ ман метавонам круассантро бо шоколад бихӯрам, аммо на чор, балки як ва на ҳар рӯз. Ғайр аз он, муҳим аст, ки дар ин рӯз машқҳои ҷисмонӣ вуҷуд доранд ва баъдтар хӯроки нисфирӯзӣ нахӯранд.
Худро бо маҳсулоти камравған азоб додан лозим нест - ин, аввалан, бемазза ва дуюм, зараровар аст. Бадани зан ҳатман ба равғанҳо (равған, равғани растанӣ, моҳӣ, тухмӣ ва ғайра) ниёз дорад, ҷисми мо аз равғанҳо энергия мегирад, онҳо манбаи кислотаҳои равғании муҳим мебошанд. Равғанҳо барои равандҳои муҳимтарини мубодилаи моддаҳо масъуланд. Фарбеҳ нест - гормонҳо дуруст кор намекунанд!
- Витаминҳое, ки мо аз доруҳо мегирем, як ҳикояи омехта аст. Аз як тараф, ин тиҷорат аст: касе онҳоро истеҳсол мекунад ва мехоҳад, ки мо онҳоро бихарем ва арзиши онҳо хеле зиёд аст. Ман ба чунин нукта майл дорам, ки махсулоте, ки мо мехурем ва замине, ки дар он парвариш карда мешавад, сифати шир, гушт, коркарди онхо — хамаи ин аз идеал дур аст. Экология ба суи бехтар тагьир наёфтааст ва организм ба дастгирй эхтиёч дорад. Ман витаминҳои Е, D мегирам – дар Маскав қариб ҳамааш паст аст, витамини С... Аммо аввал ман сатҳи витаминҳоро дар хун чен мекунам: санҷишҳо месупорам, бо мутахассис маслиҳат мекунам.
- Албатта, ҳамеша кайфияти хуб будан ташхис аст. Ман, мисли ҳама одамон, чизҳои бад дорам. Аммо шумо мефаҳмед, ки ин қоидаҳои муайяни бозӣ мебошанд. Ман наметавонам бо нигоҳи суст, бо нигоҳи кунд, бе қувват назди шумо оям. Шумо ба лексия барои муошират, мубодилаи эҳсосот ва барқ гирифтан омадаед. Ҳоло мо як ҳолати муқарраршуда дорем.
Аммо вақте ки ман ба хона меоям, ман комилан фарқ мекунам - ман метавонам ҳамон қадар шодӣ ва шод бошам, аммо ин рӯй медиҳад ва баръакс. Бо ин чӣ гуна бояд муносибат кард? Дар сатҳи биохимиявӣ, ҳам варзиш ва ҳам детокс кӯмак мекунанд - новобаста аз он ки рӯзҳои аввали рӯза чӣ қадар душворанд, пас аз он шумо ҳама чизро бо нури дигар қабул карда метавонед. Мо ҳамеша худро бо чизе рӯҳбаланд мекунем: шоколад, қаҳва. Ва он дар як муддати кӯтоҳ кӯмак мекунад. Аммо мо бояд дар бораи оянда фикр кунем - расидан ба синни арзанда дар ҳолати муқаррарӣ ва нигоҳ доштани бадан кори доимӣ.
Дар бораи энергия ва ҳолатҳои душвор
- Энергия дар бадани мо на танҳо аз хӯрок меояд. Ман ҳоло дар бораи энергияи офтобӣ ва таҷрибаи динӣ намегӯям. Роҳҳои зиёде барои гирифтани пардохти барқ вуҷуд доранд: кор, мулоқот бо одамон. Ба ман чунин мешавад, ки пас аз як спектакль ман базӯр ба хона медароям ва саҳар аз хоб мехезам ва қудрати кофӣ дорам, ки марафон гузаронам, баъд хӯроки шом пухта меҳмононро даъват кунам. Ва он гоҳ то саҳар дар караоке суруд хонед. Ва ин ҳама, зеро ман дар театр нерӯи зиёд мегирам. Ман хушбахтам, ки чизҳои зиёде дорам, ки маро хушбахт мекунанд. Ман дӯстони олиҷанобе дорам, ки онҳоро дӯст медорам ва онҳо маро дӯст медоранд. Умуман, ман саъй мекунам, ки дар он лаҳзае, ки ба шумо низ таманно дорам. Дар ҳолатҳои душвор, кӯшиш кардан лозим аст, ки маъно ва нуқтаи назарро аз даст надиҳед. Аммо дар маҷмӯъ, ягон дорухои универсалӣ вуҷуд надорад: он чизе ки ба ман мувофиқ аст, ҳатман ба шумо мувофиқ нест.
На вобастагӣ муҳим аст, балки вобастагии мутақобила. Ба чизи дӯстдоштаатон одат кардан хеле муҳим аст. Ва аз ин рӯ, касе, ки шуморо дӯст медорад, аз шумо вобаста аст. Ин ҳатман муносибат нест, он метавонад як муҳаббат бошад, он метавонад ҳама чиз бошад. Ман озодиро намехоҳам, мехоҳам аз он одамон ва чизҳое, ки дӯст медорам, озод набошам.