таркиби
Пеш аз ҳама, ба таркиби нӯшокӣ диққат диҳед. Дар кваси анъанавӣ, хамиртуруш бояд дар рӯйхати компонентҳо нишон дода шавад. Агар онҳо вуҷуд надошта бошанд, аммо маззаҳо ва стабилизаторҳо мавҷуданд, пас ин маҳсулоти ғайритабиист - нӯшокии газдор бо мазза ва рангҳо.
Шумо инчунин мавҷудияти иловаҳои сунъиро аз рӯи мазза муайян карда метавонед: сояи талхӣ ё таъми металлӣ дар даҳон нишон медиҳад, ки таркиб дорои шириниҳоест, ки набояд дар нӯшокии зинда бошанд.
Ҳангоми интихоби а квас ҳатман ба тамға диққат диҳед: кваси ҳақиқӣ бояд дар он "" дошта бошад. Навишта "" ба табиӣ ва фоидаи ин маҳсулот барои саломатии инсон шубҳа дорад.
Намоиш
Ба нури шиша бо квас нигаред. Оё шумо дар поёни он як таҳшинии хурдеро пайдо кардед, аммо худи нӯшокӣ абрӣ менамояд? Ин маънои онро дорад, ки ин маҳсулоти табиӣ аст. Аммо нӯшокии комилан шаффоф ба эҳтимоли зиёд содаи рангдор аст. Шумо метавонед бо такон додани шиша ба ин боварӣ ҳосил кунед: дар нӯшокии кваси газдор футурҳои калон пайдо мешаванд, ки зуд нест мешаванд, дар кваси баландсифат онҳо хурданд ва муддати дароз бозӣ мекунанд.
гардероб
Real квас ба нури бевоситаи офтоб тоб намеорад, бинобар ин онро ба шишахои пластикии ношаффоф ё банкахои алюминй мерезанд. Дар зарфҳои шаффоф танҳо нӯшокиҳои газдори квас фурӯхта мешаванд.
Квасс бояд дар яхдон на бештар аз се ҳафта нигоҳ дошта шавад. Нӯшокии филтршуда дарозтар хоҳад буд, аммо аз он барои организм фоида камтар аст, зеро он минбаъд коркард шудааст. Маҳз ин намуди квас бештар дар рафҳои мағозаҳо пайдо мешавад. Агар саломатӣ дар ҷои аввал бошад, пас нӯшокии филтрнашударо интихоб кунед.
Ҳоло, ки шумо медонед, ки чӣ гуна нӯшокии дурустро интихоб кунед, ки аз кӯдакӣ дӯстдошта аст, мо ба шумо як дорухат барои гӯшти мариновани дар хамиртуруш.
Шумо метавонед ин ва бисёр маслиҳатҳо ва дастурҳои дигарро дар вебсайти расмии лоиҳа пайдо кунед Хариди назорат.
Гӯшти мариновани дар квас
компонентњо
- Барги халтаи 2 дона
- дона сирпиёз 6
- Крахмали картошка 0,5 tsp
- Равғани растанӣ 2 tsp
- Пиёз 1 дона.
- Картошкаи ҷавон 4 дона
- Кваси пастеризонидашуда 70 мл
- Равғани чарбу 100 г
- Ќаламфури бичашонем
- Пои хуки яхкардашуда 1 г
- Мурчпарвар 5 дона
- Қаламфури гарм мечашонем
- Намак барои бичашонем
- Донаҳо 2 дона
- Шакари ғалладона 5 tsp
Пои хукро ба коса андозед. Як ҷуфт баргҳои лӯбиё, қаламфур, қаламфури гарм, дона, як дона сирпиёз, ки ба таври тасодуфӣ реза карда шудаанд, намак ва мурч ва каме равғани растанӣ илова кунед. Ҳамаи инро бояд аз ҳар тараф ба гӯшт молед. Пиёзро ба иловаро калон буред ва ба гӯшт илова кунед. Ҳамаи инро бо нон резед хамиртуруш... Гӯштро дар яхдон 1,5 - 2 соат маринат кунед.
Беконро ба иловаро борик буред ва дар табақ ҷойгир кунед. Равғани чарбуро дар гармии миёна гарм кунед, то сӯхта нашавад. Картошкаи пӯстро ба чорякҳо буред.
Гӯшти маринадшударо бо сирпиёз пур кунед, ба варақи нонпазӣ гузоред, аз ҳама тарафҳо бо картошка пӯшед ва бар картошка бо бекон гудохта бирезед.
Гӯштро дар танӯре, ки то 200 ° С гарм карда мешавад, 50 дақиқа пазед. Соус. Квасро ба стевани пешпазак рехта, ба он шакар, ду дона дона ва қаламфури гарм илова кунед. Чошнӣ бояд ҷӯшад, то чошнӣ ғафстар шавад, шумо метавонед каме крахмал илова кунед.