Калорияҳои харбуза барои 100 грамм селлюлоза

Мундариҷа

Дар 100 грамм харбуза чанд калория дорад
Таркиби химиявии харбуза
- Витаминхо дар 100 грамм харбуза
- Минералхо дар 100 грамм харбуза
Арзиши ғизоии харбуза
Ҷадвали BJU
Андеша коршиносон
Саволҳо ва ҷавобҳои маъмул

How high in calories is melon and is it possible to lose weight thanks to it? Healthy Food Near Me answers these questions together with a nutritionist

Миқдори зиёди об дар меваҳо, аз қабили харбуза ва тарбуз онҳоро барои дар тобистон дар шакли хуб нигоҳ доштани бадан ёварони ҳамаҷониба месозад.

Илова бар он, ки харбуза ба эътидол овардани тавозуни об мусоидат мекунад, дар таркиби он витаминҳо ва микроэлементҳои барои бадани инсон зарурӣ мавҷуданд. Дар айни замон, мева дорои таъми ширин ва миқдори ками калорияҳо барои 100 грамм селлюлоза мебошад.

Дар 100 грамм харбуза чанд калория дорад

Харбузаи ширин, гарчанде ки он дорои миқдори зиёди карбогидратҳо мебошад, то ҳол маҳсулоти ғизоии камкалория ва ҳатто парҳезӣ ҳисобида мешавад.

Миқдори калорияҳо дар харбуза вобаста ба навъ метавонад фарқ кунад. Навъи «Торпедо» дар 37 грамм 100 калория дорад, «Агаси» ва «Зани колхозй» бошад, кам-калория — кариб 28—30 килокалория. Ин ҳамагӣ 5%-и истеъмоли ҳаррӯзаи одамро ташкил медиҳад. Дар бораи пухта расидани харбуза фаромӯш накунед: ҳар қадар пухта бошад, ширинтар ва калорияноктар аст.

Бисёр чиз аз намуди мева вобаста аст. Масалан, дар шакли хушк ё консервшуда, калориянокии харбуза метавонад ба 350 килокалория дар 100 грамм мерасад.

Мазмуни калорияи миёнаи селлюлоза тару тоза	Кг
об	90,15 г

Тухми харбуза инчунин бо миқдори зиёди равғанҳо ва сафедаҳо фарқ мекунад. 100 грамм 555 калория дорад. Онҳо ҳамон витаминҳоро дар худи харбуза доранд, танҳо ба миқдори камтар: B9 ва B6, C, A ва PP (1).

Таркиби химиявии харбуза

Таркиби химиявии мева бештар аз шароити хоку иклими парвариш, дуруст ва сари вакт татбик намудани режими обьёрй, чамъоварй, ташкили режими нигохдорй вобаста аст (2).

Витаминхо дар 100 грамм харбуза

Қисми асосии харбузаро об ташкил медиҳад - тақрибан 90%. Илова бар ин, мева дорои моно- ва дисахаридҳо, микроэлементҳо ва витаминҳо мебошад. Қисми муҳими таркиб витаминҳои В мебошанд, ки ба фаъолияти системаи асаб таъсири мусбӣ мерасонанд. Аксарияти витамини B5 - 5 миллиграмм барои 100 г селлюлоза. Ин 4,5 фоизи талаботи харрузаро ташкил медихад.

Ба гайр аз ин гурух, харбуза витаминхои А, С ва Е дорад (мутаносибан 7% арзиши шабонаруз, 29% арзиши якруза ва 1% арзиши шабонаруз). Онҳо дар ҳалли мушкилот бо ҳолати пӯст, мӯй ва нохунҳо кӯмак мекунанд, системаи иммуниро мӯътадил мекунанд ва дар равандҳои ба эътидол овардани ҳолати умумии бадан иштирок мекунанд.

Витамини	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
A	67 мкг	7%
B1	Mg xNUMX	2,8%
B2	Mg xNUMX	2%
B6	Mg xNUMX	4%
B9	21 мкг	5%
E	Mg xNUMX	1%
К	2,5 мкг	2%
RR	Mg xNUMX	5%
C	Mg xNUMX	29%

Минералхо дар 100 грамм харбуза

Рӯҳ, оҳан, магний, фтор, мис, кобальт - ин рӯйхати нопурраи микроэлементҳоест, ки харбуза аз онҳо бой аст. Ин ва дигар моддаҳо ба кори рӯдаҳо таъсири мусбӣ мерасонанд, ихроҷро ба эътидол меоранд. Ва оҳан дар таркиб барои онҳое, ки камхунӣ доранд ва сатҳи пасти гемоглобин дар хун доранд, зарур аст.

маъданӣ	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
сахтафзор	Mg xNUMX	6%
Sodium	Mg xNUMX	2%
фосфор	Mg xNUMX	1%
магний	Mg xNUMX	3%
калий	Mg xNUMX	11%
мис	Mg xNUMX	4%
руҳ	Mg xNUMX	4%

Моддаҳои муфид на танҳо дар селлюлозаи харбуза, балки дар тухмии он низ мавҷуданд. Онҳо инчунин таъсири диуретикӣ ва зидди илтиҳобӣ доранд, кори системаи дилу рагҳоро беҳтар мекунанд. Ва дар шакли хушк, онҳо як иловаи олӣ ба парҳези асосӣ мебошанд.

Арзиши ғизоии харбуза

100 грамм маҳсулот 35 килокалория дорад. Ин хеле хурд аст, аммо дар айни замон, харбуза бо микроэлементҳо сер мешавад. Дар таркиби харбуза пектин мавҷуд аст, ки миқдори холестиринро дар бадан коҳиш медиҳад ва ҳаракати рӯдаҳоро беҳтар мекунад (3).

Индекси гликемикӣ низ муҳим аст. Ин нишондиҳанда таъсири ғизоро ба сатҳи шакар дар хун инъикос мекунад. Дар харбуза, он ба ҳисоби миёна 65 аст. Навъҳои ширинтар индекси 70 доранд, навъҳои дорои фруктоза камтар - 60-62.

Ҷадвали BJU

Мисли бисёр меваҳо ва буттамеваҳо, миқдори карбогидратҳо дар харбуза аз миқдори сафедаҳо ва равғанҳо чандин маротиба зиёдтар аст. Ин аст, ки чаро ин меваро бояд бодиққат ба парҳези одамони гирифтори ихтилоли мубодилаи карбогидратҳо, диабетикҳо ва беморони гирифтори бемориҳои рӯдаи меъда ҷорӣ кард.

элемент	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
Потенсиҳо	0,6 г	0,8%
равѓанњо	0,3 г	0,5%
карбогидратҳо	7,4 г	3,4%

Протеин дар 100 грамм харбуза

Потенсиҳо	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
Кислотаҳои аминокислотаи аминокислота	0,18 г	1%
Аминокислотаҳои ивазшаванда	0,12 г	3%

Равғанҳо дар 100 грамм харбуза

равѓанњо	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
Равғанҳои нопурра	0,005 г	0,1%
Хушбахт	0 г	0%
Равғанҳои поланабандӣ	0,08 г	0,2%

Карбогидратҳо дар 100 г харбуза

карбогидратҳо	шумора	Фоизи арзиши ҳаррӯза
Нахи хӯрокворӣ	0,9 г	5%
Глюкоза	1,54 г	16%
fructose	1,87 г	4,7%

Андеша коршиносон

Ирина Козлачкова, диетологи сертификатдор, узви иттиҳодияи ҷамъиятии «Диетологҳои кишвари мо»:

– Мазмуни калорияи харбуза ба ҳисоби миёна 35 ккал дар 100 грамм аст. Ин мева чанд калория дорад ва метавонад ба шириниҳо алтернатива бошад. Дар харбуза нахи парҳезӣ мавҷуд аст, ки ҳаракати рӯдаҳоро ба эътидол меорад, дар он амалан чарбуҳо ва холестирин мавҷуд нест.

Харбуза дорои калий, магний, оҳан, антиоксидантҳо, витамини B6, кислотаи фолий, вале махсусан витамини С зиёд аст. Он иммунитети моро муҳофизат мекунад ва дар мубориза бо бемориҳои вирусӣ кӯмак мекунад. Дар 100 грамм ин мева тақрибан 20 мг витамини С сеяки талаботи рӯзонаро ташкил медиҳад.

Саволҳо ва ҷавобҳои маъмул

Ба саволҳои маъмулӣ Ирина Козлачкова, диетологи сертификатсия, узви иттиҳодияи ҷамъиятии «Нутрициологҳои кишвари мо» ҷавоб медиҳад.

Оё ман метавонам харбузаро ҳангоми парҳез бихӯрам?

Харбуза метавонад ба менюи парҳезӣ бехатар дохил карда шавад, аммо бо риояи қоидаҳои муайян. Кӯшиш кунед, ки харбузаро барои рӯзи рӯзадорӣ истифода баред (ҳафтае 1 маротиба). Як харбузаи хурдро (1,5 кило) ба 5-6 қисм тақсим карда, обро фаромӯш накарда, дар давоми рӯз бо фосилаҳои муайян истеъмол кунед.

Оё шумо метавонед аз харбуза беҳтар шавед?

Онҳо на аз маҳсулоти мушаххас, балки аз калорияҳои зиёдатии ҳаррӯза барқарор мешаванд. Аммо, сарфи назар аз мазмуни калорияи пасти ин маҳсулот, шумо набояд аз он сӯиистифода кунед. Агар шумо онро ба миқдори зиёд бихӯред ё онро бо дигар хӯрокҳои калориянок омехта кунед, аз харбуза шифо ёфтан комилан имконпазир аст.

Мумкин аст, ки харбузаро ба парҳези худ ворид кунед, то он ҳамон калорияи изофиро ба вуҷуд наорад.

Метавонед шабона харбуза бихӯред?

Хӯрдани ин меваи ширин бевосита шабона тавсия дода намешавад. Ин метавонад боиси зиёд шудани вазн гардад. Харбуза инчунин хосиятҳои пешобкунанда дорад, ки боиси варами саҳарӣ, зуд-зуд пешоб кардани шабона ва мушкилоти ҳозима мегардад. Хӯроки охирин, аз ҷумла харбуза, беҳтараш 3 соат пеш аз хоб анҷом дода мешавад.

Манбаъҳои

ДТ Рузметова, ГУ Абдуллаева. Хусусиятҳои тухмии шумо. Урганч давлат университети. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/svoystva-dynnyh-semyan/viewer
Е.Б.Медведков, А.М.Адмаева, Б.Е.Еренова, Л.К.Байболова, Ю.Г., Пронина. Таркиби химиявии меваҳои харбузаи навъҳои миёнапазӣ. Донишгоҳи технологии Алмаато, Ҷумҳурии Қазоқистон, Алмаато. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/himicheskiy-sostav-plodov-dyni-srednespelyh-sortov-kaza hstana/viewer
Т.Г.Колебошина, Н.Г.Байбакова, Е.А.Варивода, Г.С.Егорова. Арзёбии муқоисавии навъҳои нав ва гибридии популятсияи харбуза. Университети давлатии аграрии Волгоград, Волгоград. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sravnitelnaya-otsenka-nov yh-sortov-i-gibridnyh-populyat siy-dyni/viewer