Натали Портман муддати тӯлонӣ гиёҳхор буд, аммо соли 2009 пас аз хондани китоби "Хӯрдани ҳайвонот" аз ҷониби Ҷонатан Сафран Фоер ба парҳези гиёҳхорӣ гузашт. Омӯзиши таъсири экологӣ, иқтисодӣ ва иҷтимоии чорводорӣ, актриса инчунин продюсер шуд, ки аз ин китоб офарида шудааст. Дар давраи ҳомиладорӣ, ӯ тасмим гирифт, ки баъзе маҳсулоти ҳайвонотро ба парҳези худ дохил кунад, аммо баъдтар ба тарзи ҳаёти гиёҳхорӣ баргашт.
актриса мегуяд.
Портман ба дафтари нашрияи расонаии PopSugar дар Ню Йорк ташриф овард, то видеои кӯтоҳ ва ҷавобҳои возеҳ ба саволҳои маъмултаринро, ки сари одамони ҳамахӯранда (ва на танҳо) азоб медиҳанд, сабт кунад.
«Мардум аз замонҳои қадим гӯшт мехӯрданд...»
Хуб, одамон дар замонҳои қадим корҳои зиёде мекарданд, ки мо дигар намекунем. Масалан, онҳо дар ғорҳо зиндагӣ мекарданд.
"Шумо метавонед танҳо бо вегетариандар мулоқот кунед?"
Не! Шавҳари ман умуман гиёҳхор нест, ҳама чизро мехӯрад ва ман ӯро ҳар рӯз мебинам.
"Оё фарзандони шумо ва тамоми оилаи шумо низ бояд вегетарианӣ шаванд?"
Не! Ҳар кас бояд худаш қарор кунад. Мо ҳама шахсони озод ҳастем.
Вегетарикон хӯрок мехӯранд, то ба ҳама бигӯянд, ки онҳо вегетариананд.
Ман намефаҳмам, ки ин чӣ маъно дорад. Одамон хичолат мекашанд, интихоб мекунанд, бо он мубориза бурдан душвор аст. Ман фикр мекунам, ки одамон парҳези худро тағир медиҳанд ё бояд парҳези худро иваз кунанд, зеро онҳо воқеан ғамхорӣ мекунанд.
"Ман мехостам шуморо ба зиёфати барбекю даъват кунам, аммо гӯшт хоҳад буд."
Ин хуб аст! Ман дӯст медорам овезон бо одамоне, ки он чизеро, ки мехоҳанд, мехӯранд, зеро ман фикр мекунам, ки ҳар кас бояд худаш қарор қабул кунад!
“Ман ҳеҷ гоҳ вегетарианн намеравам. Ман як бор тофуро санҷидаму аз он нафрат доштам."
Инак, ман фикр мекунам, ки ҳама бояд ба худ гӯш кунанд, аммо дар он ҷо имконоти хеле лазиз вуҷуд дорад! Ва ҳама вақт чизҳои нав пайдо мешаванд. Шумо бояд Burger Impossible*-ро санҷед, гарчанде ки онҳо стейк доранд, аммо ман онро хеле тавсия медиҳам. Ман мухлиси ӯ ҳастам!
«Чӣ гуна касе метавонад вегетарианӣ бошад? Магар ин девона гарон нест?»
Дарвоқеъ, биринҷ ва лӯбиё қиматтарин чизҳое ҳастанд, ки шумо метавонед харед, аммо ғизои болаззаттарин ва солимтарин мебошанд. Ва бештар сабзавот, равган, макарон.
"Агар шумо дар ҷазираи биёбон монданд ва ягона хӯроки шумо ҳайвон бошад, оё шумо онро мехӯред?"
Сенарияи аз эҳтимол дур нест, аммо агар ба ман лозим буд, ки ҷони худ ё ягон каси дигарро наҷот диҳам, ман фикр мекунам, ки ин меарзад. Боз, бениҳоят.
«Оё ба нихолхо дилсузй намекунед? Аз ҷиҳати техникӣ, онҳо низ мавҷудоти зинда ҳастанд ва шумо онҳоро мехӯред. ”
Ман фикр намекунам, ки растаниҳо дардро ҳис мекунанд. Ин то ҷое ки ман медонам.