Шумораи ахолии сайёра ме-афзояд ва ба зудй барои бо хурок таъмин кардани тамоми сокинони сайёра ба «пархези сайёра» гузаштан лозим меояд. Вазъият аз бепарвоёна истифода бурдани махсулоти истехсолшуда бадтар мешавад.
Сеяки тамоми ғизое, ки дар ҷаҳон истеҳсол мешавад, истеъмол намешавад ва арзиши умумии ғизои партофташуда дар як сол ба 400 миллиард доллар мерасад. Аммо ин ғизо метавонад 870 миллион нафар гуруснаро сер кунад, менависад The New York Times.
Роҳбарияти тарабхонаи Дубай Gulou Hotpot дар бораи истеъмоли экологӣ фикр мекунад. Ва тасмим гирифт, ки акнун ҳар меҳмоне, ки боқимондаро тарк мекунад, бояд ба маблағи умумии ҳисоб 50 дирҳам (13,7 доллар) пардохт кунад.
Ба гуфтаи тарабхона, ин чорабинӣ на танҳо барои мубориза бо зиёдаравии ғизо мусоидат мекунад, балки меҳмононро водор месозад, ки ҳангоми фармоиш ба қувваи худ такя кунанд.
Бояд гуфт, ки ин “ҷарима” ба пешниҳоди “гарм” – дастрасии номаҳдуд ба ғизо ва нӯшокиҳо барои ду соат ба маблағи 49 дирҳам дахл дорад. Дар меню шўрбои хушбӯй, гӯшт, моҳӣ, тофу, сабзавот, угро ва шириниҳо иборат аст. Ва акнун, агар меҳмонон ҳар чизеро, ки фармудаанд, бихӯранд, бояд 50 дирҳами иловагӣ пардохт кунанд.