Бино ба гузориши Созмони Ҷаҳонии Беҳдошт (ТУТ),фарбењї бо "ҷамъшавии ғайримуқаррарӣ ё аз ҳад зиёди чарбуи бадан, ки метавонад ба саломатӣ зараровар бошад" тавсиф мешавад.

Асосан, фарбеҳӣ натиҷаи истеъмоли аз ҳад зиёд аст калорияҳо нисбат ба хароҷоти энергия, барои якчанд сол.

Фарбеҳӣ бояд аз вазни зиёдатӣ фарқ кунад, ки он низ вазни зиёдатӣ дорад, аммо камтар аҳамият дорад. Дар навбати худ,фарбеҳии шадид як шакли хеле пешрафтаи фарбеҳӣ аст. Ин ба саломатӣ он қадар зиёновар хоҳад буд, ки аз 8 то 10 соли умрашро аз даст медиҳад⁵⁴.

Ташхиси фарбеҳӣ

Мо наметавонем танҳо ба он такя кунем тарозу шахсе, ки муайян мекунад, ки онҳо фарбеҳӣ ё вазни зиёдатӣ доранд. Чораҳои гуногун барои пешниҳоди маълумоти иловагӣ ва пешгӯии таъсири фарбеҳӣ ба саломатӣ истифода мешаванд.

• Индекси массаи бадан (BMI). Мувофиқи ТУТ, ин воситаи муфидтарин, ҳарчанд тахминӣ, барои чен кардани вазни зиёдатӣ ва фарбеҳӣ дар аҳолии калонсол мебошад. Ин шохис бо роҳи тақсим кардани вазн (кг) ба андозаи квадратӣ (м²). Мо дар бораи вазни зиёдатӣ ё вазни зиёдатӣ гап мезанем, агар он аз 25 то 29,9 бошад; фарбеҳӣ кай баробар ё зиёд 30; ва фарбеҳии маризӣ, агар он ба 40 баробар ё зиёд бошад вазни солим ба BMI байни 18,5 ва 25 мувофиқат мекунад. Барои ҳисоб кардани индекси массаи баданатон (BMI) ин ҷо клик кунед.

  мулоҳизаҳо

  - Камбудии асосии ин асбоби ченкунӣ дар он аст, ки он дар бораи тақсими захираи равған ягон маълумот намедиҳад. Аммо, вақте ки равған асосан дар минтақаи шикам тамаркуз мешавад, хатари диабети қанд ва бемориҳои дилу раг назар ба оне, ки дар сутунҳо ва ронҳо ҷамъ шудааст, зиёдтар аст.

  - Илова бар ин, BMI имкон намедиҳад, ки массаи масса фарқ кунад os, мушакҳо (массаи мушакҳо) ва фарбеҳ (массаи фарбеҳ). Аз ин рӯ, BMI барои одамони дорои устухонҳои калон ё сохторҳои хеле мушакӣ, аз қабили варзишгарон ва бадансозон номуайян аст;

• Хатти камар. Аксар вақт ба ғайр аз BMI истифода мешавад, он метавонад фарбеҳии зиёдатиро дар шикам муайян кунад. Дар бораифарбеҳии шикам Вақте ки доираи камар аз 88 см (34,5 дюйм) барои занон ва 102 см (40 дюйм) барои мардон зиёдтар аст. Дар ин ҳолат, хатари саломатӣ (диабет, гипертония, дислипидемия, бемориҳои дилу раг ва ғайра) ба таври назаррас меафзояд. Ин ҷо клик кунед, то бифаҳмед, ки чӣ тавр хати камари худро чен кардан мумкин аст.
• Таносуби хатти камар / гиреҳ. Ин ченак тасаввуроти дақиқтаре дар бораи тақсимоти равған дар бадан медиҳад. Таносуб вақте баланд мешавад, ки натиҷа барои мардон аз 1 ва барои занон аз 0,85 зиёд бошад.

Тадқиқотчиён барои таҳияи асбобҳои нав барои чен кардани равғани зиёдатӣ кор мекунанд. Яке аз онҳо занг зад шохиси массаи фарбеҳ ou IMA, ба андозагирии гирду атрофи поя ва баландӣ асос ёфтааст¹⁶. Аммо, он ҳанӯз исбот нашудааст ва аз ин рӯ дар айни замон дар тиб истифода намешавад.

Барои арзёбии мавҷудияти омилҳои хавф барои беморӣ, а санҷиши хун (хусусан профили липидҳо) ба духтур маълумоти арзишманд медиҳад.

Фарбеҳӣ дар рақамҳо

Ҳиссаи одамони фарбеҳ дар тӯли 30 соли охир афзоиш ёфтааст. Мувофиқи маълумоти Созмони Умумиҷаҳонии Тандурустӣ (ТУТ), паҳншавии фарбеҳӣ гирифта шудааст таносубҳои эпидемия дар саросари ҷаҳон. Афзоиши вазни миёна дар ҳама гурӯҳҳои синну сол, дар ҳама гурӯҳҳои иҷтимоию иқтисодӣ мушоҳида мешавад¹.

Дар ин ҷо баъзе маълумотҳо мавҷуданд.

• дар monde, 1,5 миллиард калонсолони синнашон аз 20 ва боло вазни зиёдатӣ доранд ва ҳадди ақал 500 миллион нафари онҳо фарбеҳанд^2,3. Кишварҳои рӯ ба тараққӣ дареғ надоранд;
• Au Канада, тибқи маълумоти охирин, 36% калонсолон вазни зиёдатӣ доранд (BMI> 25) ва 25% фарбеҳӣ (BMI> 30)⁵ ;
• Ба Иёлоти Муттаҳидаи Амрико, тақрибан сеяки одамони синнашон аз 20 боло ва аз се як ҳиссаи дигар аз ҳад зиёд вазн доранд⁴⁹ ;
• En Фаронса, тақрибан 15% аҳолии калонсол фарбеҳанд ва тақрибан сеяки онҳо вазни зиёдатӣ доранд⁵⁰.

Сабабҳои гуногун

Вақте ки мо кӯшиш мекунем бифаҳмем, ки чаро фарбеҳӣ ин қадар маъмул аст, мо инро мефаҳмем сабабҳо гуногунанд ва танҳо ба шахс вобаста нестанд. Ҳукумат, муниципалитетҳо, мактабҳо, бахши кишоварзӣ ва ғайра низ дар фароҳам овардани муҳити фарбеҳ масъуланд.

Мо ифодаро истифода мебарем муҳити фарбеҳӣ барои тавсифи муҳити зист, ки ба фарбеҳӣ мусоидат мекунад:

• дастрасӣ ба хӯрокҳои бой алаф. Дар намак ва шакар, хеле калориянок ва на серғизо (хӯроки партов);
• роҳи ҳаёт нишастаро et стресс ;
• муҳити зист барои нақлиёти фаъол чандон мусоид нест (пиёда, велосипедронӣ).

Ин муҳити фарбеҳӣ дар чанд кишвари саноатӣ ба як одат табдил ёфтааст ва дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ маъмул аст, зеро одамон тарзи ҳаёти ғарбиро қабул мекунанд.

Одамоне, ки генетикаи онҳо вазни зиёдатиро осон мекунанд, эҳтимолияти бештар ба муҳити фарбеҳӣ гирифтор шуданро доранд. Аммо, ҳассосияти вобаста ба ген наметавонад худ ба фарбеҳӣ оварда расонад. Масалан, 80% ҳиндуҳои Пима дар Аризона имрӯз аз фарбеҳӣ азият мекашанд. Аммо, вақте ки онҳо тарзи зиндагии анъанавиро риоя мекарданд, фарбеҳӣ хеле камёб мешуд.

Натиҷаҳо

Фарбеҳӣ метавонад хатари бисёриҳоро зиёд кунад бемориҳои музмин. Мушкилоти саломатӣ зоҳир шуданро оғоз мекарданд пас аз тақрибан 10 сол вазни зиёдатӣ⁷.

Хавф хеле калон аст зиёд шуд¹ :

• диабети навъи 2 (90% одамони гирифтори ин намуди диабет мушкилоти вазни зиёдатӣ ё фарбеҳӣ доранд³);
• гипертония;
• санги заҳра ва дигар мушкилоти заҳра;
• дислипидемия (сатҳи ғайримуқаррарии липидҳо дар хун);
• кӯтоҳ будани нафас ва арақ;
• апноэи хоб.

Хавф мӯътадил афзоиш ёфт :

• мушкилоти дилу рагҳо: бемории ишемияи артерия, садамаҳои мағзи сар (инсулт), нокомии дил, аритмияи дил;
• остеоартрити зону;
• аз подагра.

Хавф каме зиёд шуд :

• баъзе саратонҳо: саратони вобаста ба гормон (дар занон, саратони эндометрия, сина, тухмдон, гарданаки бачадон; дар мардон, саратони простата) ва саратони марбут ба системаи ҳозима (саратони рӯда, заҳра, гадуди зери меъда, ҷигар, гурда);
• кам шудани ҳосилхезӣ, дар ҳарду ҷинс;
• аз деменция, дарди камар, флебит ва бемории рефлюси гастроэзофагеал.

Тарзи тақсимоти фарбеҳ дар бадан, на дар шикам ё поя, дар пайдоиши бемориҳо нақши ҳалкунанда дорад. Ҷамъшавии фарбеҳ дар шикам, хосфарбеҳии андроид, назар ба тақсимоти якхела хеле хатарноктар аст (фарбеҳии гиноид). Ба ҳисоби миёна, мардон нисбат ба занони пеш аз клопаоз 2 маротиба бештар равғани шикам доранд¹.

Ташвишовар аст, ки баъзе аз ин бемориҳои музмин, ба монанди диабети намуди 2, ҳоло дар ин кишвар ба вуҷуд меоянднаврасӣ, бо назардошти афзоиши ҷавонони вазни зиёдатӣ ва фарбеҳӣ.

Одамони фарбеҳ сифати зиндагии худро бадтар мекунанд пиршавии⁹ ва умеди зинда рафта кӯтоҳ назар ба одамоне, ки вазни солим доранд^9-11 . Гузашта аз ин, мутахассисони соҳаи тандурустӣ пешгӯӣ мекунанд, ки ҷавонони имрӯза аввалин насли кӯдаконе хоҳанд буд, ки умри онҳо аз умри волидонашон зиёд нахоҳад буд, асосан аз сабаби афзоиши басомадифарбењї тифл⁵¹.

Ниҳоят, фарбеҳӣ метавонад як бори равонӣ гардад. Баъзе одамон худро аз ҷомеа хориҷ карда эҳсос хоҳанд кард стандартҳои зебоӣ аз ҷониби саноати мӯд ва васоити ахбори омма пешниҳод карда мешавад. Бо душворӣ аз даст додани вазни зиёдатии худ дучор шуда, дигарон ба изтироб ё изтироби зиёд дучор мешаванд, ки метавонанд то ба депрессия раванд.