Oregano

Тавсифи

Бо ҳанутҳои орегано (лат. Origanum Vulgare), ки дар минтақаи мо бо номи орегано маъруф аст, инчунин motherboard, бухур ва зеновка бо онҳо шинос шавед.

Номи орегано аз юнонии oros - кӯҳ, ganos - шодмонӣ, яъне «Шодии кӯҳҳо» омадааст, зеро орегано аз соҳилҳои санглохи баҳри Миёназамин омадааст.

Тавсифи орегано, ҳанут

Орегано ё Oregano оддӣ (лат. Origanum vulgare) - як намуди растаниҳои бисёрсолаи алафӣ аз ҷинси Oregano аз оилаи Lamiaceae.

Растании тунд-хушбӯй, ки ватани он Аврупои Ҷанубӣ ва кишварҳои баҳри Миёназамин ҳисобида мешавад. Дар Русия, он дар ҳама ҷо мерӯяд (ба истиснои Шимоли Дур): канораҳои ҷангал, канори роҳҳо, ҳамвориҳои дарёҳо ва теппаҳо ҷойҳои дӯстдоштаи орегано ҳисобида мешаванд.

Гиёҳе, ки ба юнониҳо ва румиёни қадим маълум аст, ҳамчун гиёҳе истифода мешуд, ба ғизо илова мешуд ва инчунин воситаи беҳтар кардани бӯи ҳаммомҳо, обҳои хушбӯй ва нобуд кардани микробҳои гуногун буд.

Боварӣ ба он аст, ки ореганои хушбӯй бештар дар сангҳои оҳаксанги Итолиёи офтобӣ мерӯяд. Дар табиати табиӣ дар Италия, Мексика, Русия ёфт шудааст. Орегано дар Испания, Фаронса, Италия, Юнон, Амрико кишт карда мешавад.

Орегано аз рӯи бӯй ба зернамудҳо тақсим карда мешавад: Origanum creticum, Origanum smyrneum, Origanum onites (Юнон, Осиёи Хурд) ва heriganotic Origanum (Италия, нимҷазираи Балкан, Осиёи Ғарбӣ). Хеши наздики орегано марҷорам аст, аммо аз сабаби таркиби феноликӣ дар равғанҳои эфир таъми гуногун дорад. Онҳо набояд ошуфта шаванд.

Инчунин ореганои Мексика мавҷуд аст, аммо ин растании комилан дигар аст ва набояд омехт. Ореганои Мексика аз оилаи graveolens Lippia (Verbenaceae) меояд ва ба вербенаи лимӯ наздик аст. Гарчанде ки каме бо асли алоқаманд аст, ореганои Мексика бӯи хеле шабеҳро пешниҳод мекунад, ки нисбат ба ореганои аврупоӣ каме қавитар аст.

Он танҳо дар ИМА ва Мексика намояндагӣ мекунад. Мазза тунд, гарм ва каме талх аст. Баландии растаниҳои орегано ба 50-70 см мерасад. Ризома шоха шудааст, аксар вақт хазанда. Пояи орегано тетраэдрӣ, ростқомат, нарм нарм, дар қисми болоӣ шоха дорад.

Баргҳо муқобили петиолат, дарозрӯяк-тухмдор, ҳамаҷониба, ба авҷаш дароз, 1-4 см дарозӣ доранд.
Гулҳо сафед ё сурх, хурд ва сершумор мебошанд, ки дар inflorescences paniculate ҷамъ оварда шудаанд. Орегано дар моҳи июн-июл, аз соли дуюми ҳаёт сар мешукуфад. Тухмҳо дар моҳи август пухта мерасанд. Орегано нисбат ба хок серталаб нест, ба майдонҳои кушод бартарӣ медиҳад.

Орегано дар давраи гулкунии оммавӣ, аз соли дуюми мавсими нашъунамо сар мешавад. Ниҳолҳо дар баландии 15-20 см аз сатҳи хок бурида мешаванд, то массаи сабзи ҷамъоваришуда ҳадди аққал пояҳо дошта бошад.

Орегано ба чӣ монанд аст

Баландии Орегано ба 70 сантиметр мерасад. Пояи растанӣ рост, борик, шохадор аст. Баргҳои сабз, хурд, шаклаш афтодаанд. Гулпӯшҳо ба болои поя ташаккул меёбанд. Орегано дар моҳҳои июн-июл гул мекунад. Гулҳо ранги хурди гулобӣ ва гулобӣ доранд, ки дар паҳлӯҳои гулчаҳои болоӣ ва паҳлӯӣ ҷойгиранд.

Вақте ки орегано гул мекунад, бӯи сабук ва гуворо ба атроф паҳн мешавад. Ниҳол дурахшон ва зич месабзад ва соябонҳои арғувони мулоим ва гулпӯшро дар заминаи табиати сабз пай набурдан ғайриимкон аст!

Чӣ гуна доруи орегано сохта мешавад

Барои ба даст овардани ҳанут ореганоро дар зери соябон, дар болохонаҳо, дар утоқҳои хуб вентилятсия ё дар як мӯхушккунак дар ҳарорати аз 30-40 ° C зиёд хушк мекунанд.

Равғани эфирӣ, ки аз орегано гирифта шудааст, беранг ё зардранг буда, бӯи ашёро хуб интиқол медиҳад, таъми тез дорад. Орегано як растании хуби асал аст. Ҳоло Туркия яке аз таъминкунандагон ва истеъмолкунандагони асосии орегано мебошад.

Таърихи ҳанут

Аввалин ёддошт дар бораи растании хушбӯйи орегано ба асри 1 -и мелодӣ рост меояд. Олими юнонӣ Диоскоридос дар ҷилди сеюми асари бузурги худ "Peri hyles jatrikes" ("Растаниҳои шифобахш"), ки ба наботот, реша ва хосиятҳои шифобахши онҳо бахшида шудааст, орегано зикр шудааст.

Гурмани румӣ Целиус Аписиус рӯйхати хӯрокҳоеро тартиб дод, ки аз ҷониби румиёни шариф истеъмол карда мешуданд. Онҳо шумораи зиёди гиёҳҳоро дар бар мегирифтанд, ки дар байни онҳо вай thyme, oregano ва caraway -ро фарқ мекард. Орегано ба кишварҳои Аврупои Шимолӣ ва Ғарбӣ, Осиё, Африка, Амрико паҳн шудааст.

Манфиатҳои орегано

Орегано дорои равғанҳои эфирӣ: карвакрол, тимол, терпенҳо; кислотаи аскорбин, таннинҳо, витаминҳо ва минералҳо. Орегано хусусиятҳои бактерисд ва дезинфексия дорад.

Орегано ба сулфа, астма ва бронхит, илтиҳоби роҳҳои нафас, сил кӯмак мекунад; ҳамчун диафоретик ва диуретик. Онро барои тарбод, судоргаҳо ва мигрен, инчунин варамкунӣ, гум кардани иштиҳо, дарунравӣ, зардпарвин ва дигар бемориҳои ҷигар истифода мебаранд.

Таъсири седативӣ ба системаи марказии асаб, ҳамчун гипноз ва сабуккунандаи сабук бо хоҳиши шадиди ҷинсӣ дорад. Табобати захмҳоро метезонад ва дарди дандонро таскин медиҳад. Ҳаммомҳо бо орегано дардро таскин медиҳанд ва таскин медиҳанд, инчунин барои скррофула ва доғҳо истифода мешаванд.

Дар замонҳои қадим, табибон ореганоро барои дарди сар тавсия медоданд. Инчунин, ин гиёҳ ба ҷигар амал мекунад, дар заҳролудшавӣ кӯмак мекунад.

Дар саноати атриёт ва косметикӣ равғани эфирии орегано дар истеҳсоли собунҳо, одеколонҳо, хамираҳои дандоншӯ, лабсурхҳо истифода мешавад.

Контентрасҳо

Орегано инчунин нишондиҳандаҳои зиддимикробӣ дорад - на ҳама аз истифодаи дору ҳамчун дору ё ҳанут манфиат мегиранд. Орегано набояд ба таври қатъӣ истифода шавад:

1. ҳангоми ҳомиладорӣ (ба мушакҳои ҳамвори бачадон таъсири ҳавасмандкунанда мерасонад, ки хавфи бачапартоӣ ва таваллуди бармаҳалро зиёд мекунад);
2. бо захми меъда ва рудаи дувоздаҳангушта;
3. бо гастрит бо кислотаи баланди шарбати меъда.
4. Эҳтиёт барои мардон: Истифодаи тӯлонӣ ё аз ҳад зиёди ҳанут метавонад боиси инкишофи норасоии эректилӣ гардад.
5. Ореганоро барои кӯдакони то 3-сола бинобар хавфи реаксияи аллергия, ҳамчун хӯриш истифода набаред.