Компонентҳо уқёнуси Пайк
| икри тару тоза | 500.0 (грамм) |
| намаки ошӣ | 1.0 (қошуқ) |
Усули тайёр кардан
Икраро аз тири зинда, хунукшуда, вале на яхкардашуда тайёр кардан мумкин аст. Caviar метавонад аз филмҳо хориҷ карда, дар як colander гузошта ва scalded бо оби ҷӯшон. Бигзор об холӣ шавад, бо намаки хушк резед ва мулоим омехта кунед. Икраро дар зарфе гузоред, ба болояш равғани растанӣ рехт. Дар хунук нигоҳ доред.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Потенсиҳо | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 26.2% | 439 г |
| равѓанњо | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| кислотаҳои органикӣ | 76.7 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2 г | 20 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| об | 69.3 г | 2273 г | 3% | 3.4% | 3280 г |
| хокистар | 0.2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.4% | 16.5% | 696 г |
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 625000 г | ||
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 666667 г | ||
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.7% | 17808 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 58.5% | 67.2% | 171 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобалт, Ко | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Мис, Cu | 5.4 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Молибден, Mo | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Никель, Ни | 5.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 425.8 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 12.2% | 939 г |
| Chrome, Cr | 54.5 мкг | 50 мкг | 109% | 125.1% | 92 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.9% | 6.8% | 1702 г |
Арзиши энергетикӣ 87,1 ккал мебошад.
Икр аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини PP - 14,4%, хлор - 58,5%, хром - 109%
- Витамини PP дар реаксияҳои оксиду оксиген ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Норасоии истеъмоли витаминҳо бо вайрон шудани ҳолати мӯътадили пӯст, рӯдаи меъда ва системаи асаб ҳамроҳӣ мекунад.
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
- Chrome дар танзими сатҳи глюкозаи хун иштирок намуда, таъсири инсулинро тақвият медиҳад. Норасоӣ ба коҳиши таҳаммулпазирии глюкоза оварда мерасонад.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии ИНГРЕДИЕНТҲОИ РЕЦЕПТ Икра Пайк БАР 100 г
- 0 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан, миқдори калорияи 87,1 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтан, икраи пик, рецепт, калорияҳо, маводи ғизоӣ