Таркиби торт "Қариб" Прага "
| хокаи какао | 40.0 (грамм) |
| кефир | 500.0 (грамм) |
| орди гандум, мукофот | 3.0 (шишаи ғалладона) |
| шакар | 3.0 (шишаи ғалладона) |
| тухм мурғ | 3.0 (дона) |
| сода | 2.0 (қошуқ) |
| равған | 500.0 (грамм) |
| шири моеъ бо шакар | 200.0 (грамм) |
| хокаи какао | 40.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Хамир. 2-3 қошуқ арақ ё коняк, тақрибан 35-40 грамм какао (ин тақрибан 1/3 бастаи он аст) ва кефирро бо миксер то ҳамвор омехта кунед. Аз хамир дар ҳарорати тақрибан 6-7 дараҷа 180-200 торт пухтан. Кремро латукӯб кунед. Шири моеъ бо равған ва какао, оҳиста -оҳиста, то равған парида нашавад (агар он барояд, шумо метавонед онро бо илова кардани каме шакар ориз ислоҳ кунед).
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 350.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Потенсиҳо | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 1.6% | 1810 г |
| равѓанњо | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 10.4% | 273 г |
| карбогидратҳо | 39.9 г | 219 г | 18.2% | 5.2% | 549 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.1 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| об | 8.7 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26126 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.3% | 450 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 1.6% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.8% | 1.9% | 1462 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамини B9, фолат | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамини H, биотин | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 1.4% | 2006 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.5% | 1.6% | 1817 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.2% | 1.8% | 1605 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 0.7% | 3939 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 0.7% | 4035 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 176 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 15.1 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 1.1% | 2571 г |
| Йод, ман | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3846 г |
| Кобалт, Ко | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 3.4% | 833 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9% | 2.6% | 1110 г |
| Мис, Cu | 106 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3% | 943 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.8% | 1556 г |
| Никель, Ни | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.7 мкг | 55 мкг | 3.1% | 0.9% | 3235 г |
| Титан, шумо | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21858 г |
| Chrome, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.1% | 1.2% | 2414 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 11.8 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 5.2 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 350,9 ккал мебошад.
Торти "Қариб" Прага " аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 22,2%, кобалт - 12%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
КАЛОРИЯХО ВА КОМПОЗИЦИЯИ ХИМИЯВИИ РЕЦЕПТҲО Торти "Қариб" Прага "БА 100 г
- 289 ккал
- 59 ккал
- 334 ккал
- 399 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
- 661 ккал
- 261 ккал
- 289 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калория 350,9 килокалория, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули тайёр кардани торти "Қариб" Прага ", дорухат, калорияҳо, ғизо