Таркиби торт асал
| тухм мурғ | 3.0 (дона) |
| маргарин | 60.0 (грамм) |
| шакар | 2.0 (шишаи ғалладона) |
| асал | 2.0 (қошуқи миз) |
| сода | 1.0 (қошуқ) |
| орди гандум, мукофот | 3.0 (шишаи ғалладона) |
| об | 1.0 (шишаи ғалладона) |
| равған | 200.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Хамир: тухм, маргарин, 1 пиёла шакар, асалро омехта карда ба ваннаи буғӣ андозед, вақте шакар ҳал мешавад, аз гармӣ хориҷ кунед, сода ва орд илова кунед, зуд хамир кунед. 6 боллазату шањдбори пухта пухтан. Крем: ним пиёла обро бо шакар омехта карда, дар оташ гудозед. Алоҳида ним стакан обро бо 2 қошуқи орд омехта кунед, ҳарду қисмро якҷоя кунед, дар оташи паст напазед. Сард кунед ва бо равған латукӯб кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 322.7 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 522 г |
| Потенсиҳо | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.5% | 2054 г |
| равѓанњо | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 9.2% | 337 г |
| карбогидратҳо | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 6% | 517 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.06 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.02 г | 20 г | 0.1% | 100000 г | |
| об | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8265 г |
| хокистар | 0.3 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 6.9% | 450 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 1.4% | 2250 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Витамини B9, фолат | 6.6 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6061 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 90000 г | |
| Витамини D, кальциферол | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.7% | 3.3% | 938 г |
| Витамини H, биотин | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.5% | 2083 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.6% | 1.4% | 2188 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 0.5% | 6024 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.7% | 0.8% | 3750 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.6% | 0.5% | 6132 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 1% | 3257 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 1.5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.3% | 11330 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 196.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 16.9 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Йод, ман | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Кобалт, Ко | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 4% | 769 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 1.7% | 1789 г |
| Мис, Cu | 30.3 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.9% | 3300 г |
| Молибден, Mo | 2.9 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.3% | 2414 г |
| Никель, Ни | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Титан, шумо | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 14.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27586 г |
| Chrome, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 0.7% | 4563 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 11.4 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 4 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 322,7 ккал мебошад.
Торти "Асал" аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 22,2%, кобалт - 13%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат Торти асал ба ҳар 100 г
- 157 ккал
- 743 ккал
- 399 ккал
- 328 ккал
- 0 ккал
- 334 ккал
- 0 ккал
- 661 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 322,7 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули тайёр кардани торт Асал, дорухат, калория, ғизо