Дорухат Панирҳои косибӣ ва пироги себ. Калория, таркиби химиявӣ ва арзиши ғизоӣ.

Компонентҳо Панирҳои косибӣ ва пироги себ

тухм мурғ 4.0 (дона)
орди гандум, мукофот 2.0 (қошуқ)
равған 100.0 (грамм)
яхмос 100.0 (грамм)
панири косибӣ 9% 500.0 (грамм)
шакар 3.0 (қошуқ)
себ 1000.0 (грамм)
сода 0.5 (қошуқ)
намаки ошӣ 2.0 (грамм)
корга 2.0 (грамм)
Усули тайёр кардан

Барои хамир 3 зардии 0,5 пиёла шакарро майда карда, равғани мулоим, сметана, намак, сода ва 2 пиёла орд илова кунед (хамир набояд ба дасти шумо часпад). Хамирро ҷудо кунед (шумо метавонед онро дар яхдон гузоред) ва пуркуниро тайёр кунед. Себҳоро пӯст кунед ва онҳоро ба мукаабҳои нимдоира буред. Панири косибиро бо 1/3 пиёла шакар ва 1 зардии орд кунед. Ҳоло мо хамирро мебарорем, то ғафсии 1-2 см (чунон ки ба шумо маъқул аст) меғелонем, рӯи варақ мегузорем, косибиро дар боло мепошем, себро дар болои косибӣ мепошем ва дорчин мепошем. Дар танӯр дар оташи миёна барои 30-40 дақиқа гузоред. Дар ин муддат 4 мурғро бо 2 пиёла шакар латукӯб кунед. Мо торти қариб тайёршударо мебарорем, онро бо меринги қамчинкорӣ пур мекунем ва то пурра пухтан дар танӯр мегузорем.

Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.

Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.

Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
ҒизошумораНорма **% 100% аз меъёр% аз меъёр дар 100 ккал100% муқаррарӣ
Арзиши калория207.3 ккал1684 ккал12.3%5.9%812 г
Потенсиҳо5.1 г76 г6.7%3.2%1490 г
равѓанњо6.2 г56 г11.1%5.4%903 г
карбогидратҳо35 г219 г16%7.7%626 г
кислотаҳои органикӣ3.8 г~
Нахи хӯрокворӣ0.6 г20 г3%1.4%3333 г
об44 г2273 г1.9%0.9%5166 г
хокистар0.5 г~
витаминњо
Витамини A, RE70 мкг900 мкг7.8%3.8%1286 г
РетинолMg xNUMX~
Витамини B1, тиаминMg xNUMXMg xNUMX2%1%5000 г
Витамини B2, рибофлавинMg xNUMXMg xNUMX5%2.4%2000 г
Витамини B4, холинMg xNUMXMg xNUMX4.9%2.4%2049 г
Витамини B5, пантотеникӣMg xNUMXMg xNUMX2%1%5000 г
Витамини B6, пиридоксинMg xNUMXMg xNUMX2.5%1.2%4000 г
Витамини B9, фолат3.6 мкг400 мкг0.9%0.4%11111 г
Витамини B12, кобаламин0.04 мкг3 мкг1.3%0.6%7500 г
Витамини C, аскорбинMg xNUMXMg xNUMX1.9%0.9%5294 г
Витамини D, кальциферол0.2 мкг10 мкг2%1%5000 г
Витамини Е, алфа токоферол, ТЭMg xNUMXMg xNUMX4%1.9%2500 г
Витамини H, биотин1.6 мкг50 мкг3.2%1.5%3125 г
Витамини PP, ІНMg xNUMXMg xNUMX5.7%2.7%1744 г
niacinMg xNUMX~
Макроэлементҳо
Калий, К.Mg xNUMXMg xNUMX4.3%2.1%2326 г
Кальций, CaMg xNUMXMg xNUMX4%1.9%2525 г
Силикон, СиMg xNUMXMg xNUMX1%0.5%10000 г
Магний, MgMg xNUMXMg xNUMX2.1%1%4819 г
Натрий, NaMg xNUMXMg xNUMX1.8%0.9%5417 г
Сулфур, С.Mg xNUMXMg xNUMX1.9%0.9%5405 г
Фосфор, саҳMg xNUMXMg xNUMX7.3%3.5%1370 г
Хлор, ClMg xNUMXMg xNUMX2.9%1.4%3412 г
Микроэлементҳо
Алюминий, Ал116.1 мкг~
Бор, Б.61 мкг~
Ванадий, В.8.7 мкг~
Оҳан, FeMg xNUMXMg xNUMX5%2.4%2000 г
Йод, ман2.1 мкг150 мкг1.4%0.7%7143 г
Кобалт, Ко1 мкг10 мкг10%4.8%1000 г
Марганец, М.Mg xNUMXMg xNUMX3.1%1.5%3215 г
Мис, Cu40.8 мкг1000 мкг4.1%2%2451 г
Молибден, Mo3.1 мкг70 мкг4.4%2.1%2258 г
Никель, Ни4.2 мкг~
Олово, Сн0.4 мкг~
Рубидиум, Рб14.9 мкг~
Селен, Се0.5 мкг55 мкг0.9%0.4%11000 г
Титан, шумо0.9 мкг~
Фтор, Ф.7.7 мкг4000 мкг0.2%0.1%51948 г
Chrome, Cr1.4 мкг50 мкг2.8%1.4%3571 г
Руҳ, ЗнMg xNUMXMg xNUMX1.5%0.7%6764 г
Карбогидратҳои ҳозима
Крахмал ва декстринҳо5.2 г~
Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо)2.5 гҳадди аксар 100 г.
Стеролҳо
ХолестеринMg xNUMXмакс 300 мг

Арзиши энергетикӣ 207,3 ккал мебошад.

КАЛОРИЯ ВА ХИМИЯИ ИНТЕГРЕНТҲОИ РЕСПУТТ Творог-кулчаи себ дар 100 грамм
  • 157 ккал
  • 334 ккал
  • 661 ккал
  • 162 ккал
  • 169 ккал
  • 399 ккал
  • 47 ккал
  • 0 ккал
  • 0 ккал
  • 247 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 207,3 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Панираи косибӣ-себ, рецепт, калорияҳо, ғизо

Дин ва мазҳаб