Компонентҳо Casserole curd бо макарон
| макарон | 250.0 (грамм) |
| панири косибӣ 9% | 400.0 (грамм) |
| шакар | 0.5 (шишаи ғалладона) |
| сода | 1.0 (қошуқ) |
| намаки ошӣ | 0.5 (қошуқ) |
| равған | 50.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Макарони пухта, 200-300 грамм. Алоҳида 400 грамм панир, косибӣ, ним пиёла шакар, 1 қошуқи содаи нонпазӣ, намакро мечашонем. Се сафедро латукӯб кунед, бо панири косибӣ омехта кунед, сипас макарон илова кунед. Шаклро бо равған молед, бо нонрезаҳо пошед, массаи кефирро гузоред, сатҳи. Равғани гудохташударо аз боло резед, бо нонрезаҳо пошед. Дар давоми 30-40 дақиқа оҷур кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Потенсиҳо | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.4% | 679 г |
| равѓанњо | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.1% | 615 г |
| карбогидратҳо | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.5% | 802 г |
| кислотаҳои органикӣ | 30 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| об | 33.4 г | 2273 г | 1.5% | 0.7% | 6805 г |
| хокистар | 0.6 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 2.5% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамини B9, фолат | 4.7 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8511 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 90000 г | |
| Витамини D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамини H, биотин | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.8% | 5.2% | 848 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 1.4% | 3173 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 1.5% | 2878 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 20.5% | 9% | 488 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 1.4% | 3000 г |
| Йод, ман | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Кобалт, Ко | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.7% | 2.9% | 1498 г |
| Мис, Cu | 161.8 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.1% | 618 г |
| Молибден, Mo | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.3% | 1892 г |
| Фтор, Ф. | 5.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 76923 г | |
| Chrome, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 1.4 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 228,5 ккал мебошад.
Кастрюли бӯйдор бо макарон аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини PP - 11,8%, фосфор - 14,1%, хлор - 20,5%, мис - 16,2%
- Витамини PP дар реаксияҳои оксиду оксиген ва мубодилаи энергия иштирок мекунад. Норасоии истеъмоли витаминҳо бо вайрон шудани ҳолати мӯътадили пӯст, рӯдаи меъда ва системаи асаб ҳамроҳӣ мекунад.
- фосфор дар бисёр равандҳои физиологӣ, аз ҷумла мубодилаи энергия, иштирок мекунад, мувозинати кислотаҳо-асосиро танзим мекунад, як қисми фосфолипидҳо, нуклеотидҳо ва кислотаҳои нуклеин мебошад, барои минерализатсияи устухонҳо ва дандонҳо зарур аст. Норасоӣ боиси анорексия, камхунӣ, рахит мегардад.
- Хлор барои ташаккул ва ҷудошавии кислотаи хлор дар организм зарур аст.
- мис як қисми ферментҳои дорои фаъолияти оксиду оксиген ва ба метаболизм дохилшавандаи оҳан аст, азхудкунии сафедаҳо ва карбогидратҳоро такмил медиҳад. Дар равандҳои бо оксиген таъмин кардани бофтаҳои бадани инсон иштирок мекунад. Норасоии он бо ихтилоли ташаккули системаи дилу раг ва скелет, инкишофи дисплазияи бофтаҳои пайвандак зоҳир мешавад.
КАЛОРИЯ ВА КОМПОЗИЦИЯИ ХИМИЯВИИ РЕЦЕПТ КОМПЕРЕЕН Кастрюльаи куфтура бо макарон PER 100 г
- 345 ккал
- 169 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
- 661 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияи 228,5 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Кассиролҳои куфр бо макарон, рецепт, калория, ғизо