Компонентҳо Гулкарам бо соус
| гулкарам | 800.0 (грамм) |
| намаки ошӣ | 0.5 (қошуқ) |
| об | 1.0 (шишаи ғалладона) |
| гови ширдеҳ | 1.0 (шишаи ғалладона) |
| яхмос | 500.0 (грамм) |
| помидор | 3.0 (қошуқи миз) |
| parsley | 1.0 (қошуқи миз) |
Усули тайёр кардан
Карами ба гулҳо тақсимшударо дар омехтаи шир ва об бо илова кардани намак ҷӯшонед. Дар ҷумбонидан ҷойгир кунед ва ба табақ гузоред. Ба шўрбои карам сметана ва хамираи помидор илова кунед, омехта кунед, чошнии ҳосилшударо болои карам рехтед. Табақи тайёрро бо гиёҳҳои биносту пошед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Потенсиҳо | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.4% | 3304 г |
| равѓанњо | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 15.8% | 514 г |
| карбогидратҳо | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5214 г |
| кислотаҳои органикӣ | 13.6 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| об | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3899 г |
| хокистар | 0.6 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 9.2% | 7.5% | 1087 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамини B9, фолат | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.4% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 15.1% | 12.3% | 662 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамини H, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.7% | 4.6% | 1748 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.7% | 3030 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 1.5% | 5652 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.5% | 5.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.5% | 8.5% | 951 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 6.1 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 3.2% | 2571 г |
| Йод, ман | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Кобалт, Ко | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Мис, Cu | 9.4 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.2% | 2593 г |
| Олово, Сн | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18333 г |
| Стронтий, ҷаноби | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54795 г |
| Chrome, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2.9 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 123,2 ккал мебошад.
Гулкарам бо соус аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 22,2%, витамини С - 15,1%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Гулкарам бо чошнии PER 100 g
- 30 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
- 60 ккал
- 162 ккал
- 102 ккал
- 49 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияаш 123,2 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз гулкарам бо соус, рецепт, калория, ғизо