Компонентҳо шӯрбои тару тозаи помидор
| гӯшти гов, 1 категория | 600.0 (грамм) |
| помидор | 500.0 (грамм) |
| пиёз | 1.0 (дона) |
| сабзӣ | 1.0 (дона) |
| решаи петрушка | 1.0 (дона) |
| равғани гудохта | 1.0 (қошуқи миз) |
| орди гандум, навъи якум | 1.0 (қошуқи миз) |
| яхмос | 200.0 (грамм) |
| зардии мурғ | 2.0 (дона) |
| намаки ошӣ | 0.3 (қошуқ) |
| об | 12.0 (шишаи ғалладона) |
Усули тайёр кардан
Бурида помидор ва дар як saupan, тобистонаи то нарм дар гармии паст дар шарбати худ. Гӯштро барои пухтан гузоред. Реша ва пиёзро майда-чуйда реза кунед, ба дег гузоред, равган илова кунед ва то қаҳваранг резед. Сипас ба помидорҳои пухта реша ва пиёз илова кунед ва то помидор сурхи тира шавад, мепазед. Сипас равған ва каме орд илова кунед. Ним соат пеш аз хӯроки нисфирӯзӣ, тамоми массаро тавассути colander резед, аксар вақт шўрбои рехт. Якҷоя бо шўрбои ва, ба шӯр, напазед шӯрбо то қабати. Пеш аз додани шӯрбо, зардииҳоро бо сметана омехта кунед ва шӯрборо бо онҳо пазед, нагузоред, ки напазед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Потенсиҳо | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.9% | 4222 г |
| равѓанњо | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 13.6% | 1806 г |
| карбогидратҳо | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 1.5% | 15643 г |
| кислотаҳои органикӣ | 3.4 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.7% | 6667 г |
| об | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2557 г |
| хокистар | 0.2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 82.2% | 300 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.7% | 9000 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.7% | 9.1% | 2717 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 6.2% | 4000 г |
| Витамини B9, фолат | 2.8 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14286 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 16.5% | 1500 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.4% | 3.5% | 6923 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 2% | 12500 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 1.7% | 15000 г |
| Витамини H, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.9% | 5000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3% | 7.4% | 3340 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.4% | 5.9% | 4188 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.2% | 3% | 8163 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 2% | 12745 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 4.2% | 5780 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 7.7% | 3226 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.9% | 7.2% | 3412 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 5.4% | 4500 г |
| Йод, ман | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10714 г |
| Кобалт, Ко | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 32.1% | 769 г |
| Литий, Ли | 0.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 3.7% | 6494 г |
| Мис, Cu | 27.4 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 7.7% | 3182 г |
| Никель, Ни | 2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 4.3 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Титан, шумо | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 53333 г |
| Chrome, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.2% | 5.4% | 4493 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 0.6 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 40,5 ккал мебошад.
Шӯрбо авоке помидори тару тоза аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 33,3%, кобалт - 13%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калориянокӣ ва таркиби химиявии компонентҳои дорухат Шӯрбо-пюре аз помидорҳои тару тоза 100 грамм
- 218 ккал
- 24 ккал
- 41 ккал
- 35 ккал
- 51 ккал
- 329 ккал
- 162 ккал
- 354 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтупаз, миқдори калория 40,5 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, чӣ гуна тайёр кардани шӯрбои авокаи помидор, дорухат, калория, ғизо