Таркиби чошнии занбӯруц бо помидор
| Чошнии занбӯруц | 875.0 (грамм) |
| помидор | 140.0 (грамм) |
| маргарин | 14.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Пюраи помидор бо равған тар карда, бо чошнии занбӯруғи омехта омехта карда мешавад.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Потенсиҳо | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.8% | 2714 г |
| равѓанњо | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| карбогидратҳо | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.5 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| об | 126.9 г | 2273 г | 5.6% | 4.2% | 1791 г |
| хокистар | 1.2 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5.6% | 4.2% | 1800 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамини B9, фолат | 7.3 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5479 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 11.9% | 8.9% | 841 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 15.3% | 11.5% | 652 г |
| Витамини H, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 13.5% | 10.1% | 739 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 1.5% | 5102 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 1.1% | 6566 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.6% | 0.4% | 16312 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 3.3 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Йод, ман | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Кобалт, Ко | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 23.2% | 323 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.9% | 3.7% | 2049 г |
| Мис, Cu | 32.1 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3115 г |
| Молибден, Mo | 0.5 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Никель, Ни | 1.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 158.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Титан, шумо | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36036 г |
| Chrome, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 2.7 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 6.1 г | ҳадди аксар 100 г. |
Арзиши энергетикӣ 133,6 ккал мебошад.
Чошнии занбӯруц бо помидор аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини С - 11,9%, витамини Е - 15,3%, калий - 13,5%, кобалт - 31%
- витамини C дар реаксияҳои оксиду барқароршавӣ, фаъолияти системаи иммунӣ иштирок мекунад, ба азхудкунии оҳан мусоидат мекунад. Норасоӣ ба садамаҳои хуншор ва хуншор, хунрезӣ аз бинӣ бо сабаби зиёд шудани сатҳи қобилиятнокӣ ва нозукии капиллярҳои хун оварда мерасонад.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- калий иони асосии ҳуҷайра мебошад, ки дар танзими тавозуни об, кислота ва электролит иштирок мекунад, дар равандҳои импулси асаб, танзими фишор иштирок мекунад.
- Кобалт як қисми витамини B12 мебошад. Ферментҳои мубодилаи кислотаи чарб ва мубодилаи кислотаи фолийро фаъол мекунад.
Мазмуни калория ва таркиби химиявии таркибҳои дорухат Чошнии занбурӯғ бо помидор дар ҳар 100 г
- 102 ккал
- 743 ккал
Tags: Тарзи пухтан, миқдори калорияаш 133,6 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули тайёр кардани чошнии занбурӯғ бо помидор, дорухат, калория, ғизо