Компонентҳо Майонези соус бо сметана
| майонез | 670.0 (грамм) |
| яхмос | 350.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
'Минбаъд, майонези саноатӣ дар рецептҳо истифода мешавад. Ба майонез сметана илова карда, омехта карда мешавад. Чошниро ба хӯрокҳои хунуки гӯшт, моҳӣ медиҳанд ва инчунин барои пӯшидани хӯришҳо истифода мебаранд.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 515.7 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Потенсиҳо | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 0.7% | 2621 г |
| равѓанњо | 54.9 г | 56 г | 98% | 19% | 102 г |
| карбогидратҳо | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7821 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.4 г | ~ | |||
| об | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13693 г |
| хокистар | 0.9 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.2% | 900 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.9% | 0.8% | 2571 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 10.5% | 2% | 952 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамини B9, фолат | 2.9 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.1% | 13793 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.6% | 3000 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 142.7% | 27.7% | 70 г |
| Витамини H, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 0.5% | 3836 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.6% | 0.5% | 3858 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 0.9% | 2083 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.4% | 0.5% | 4124 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 26.8% | 5.2% | 373 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 6.7% | 1.3% | 1493 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 0.2% | 10900 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.4% | 0.9% | 2250 г |
| Йод, ман | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
| Кобалт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.1% | 200000 г | |
| Мис, Cu | 6.9 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.1% | 14493 г |
| Молибден, Mo | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 0.5% | 4118 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 55000 г | |
| Фтор, Ф. | 4.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 81633 г | |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.7% | 0.1% | 14423 г |
Арзиши энергетикӣ 515,7 ккал мебошад.
Чошнии майонез бо сметана аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 11,1%, витамини Е - 142,7%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
КАЛОРИЯ ВА ТАРКИШИ ХИМИЯВИИ РЕСПЕКТЕРҲО Майонези соус бо сметана БА 100 г
- 627 ккал
- 162 ккал
Tags: Тарзи пухтан, калориянокӣ 515,7 ккал, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупаз Майонези соус бо сметана, дорухат, калория, ғизо