Компонентҳо Zucchini ё шӯрбо авока каду
| каду | 260.0 (грамм) |
| сабзӣ | 20.0 (грамм) |
| пиёз | 20.0 (грамм) |
| решаи петрушка | 10.0 (грамм) |
| чунин менамуд | 40.0 (грамм) |
| лӯбиёи под | 40.0 (грамм) |
| орди гандум, мукофот | 30.0 (грамм) |
| равған | 30.0 (грамм) |
| гови ширдеҳ | 200.0 (грамм) |
| тухм мурғ | 0.4 (дона) |
| об | 750.0 (грамм) |
Усули тайёр кардан
Зуккини ё кадуи бурида иҷозат дода мешавад. Пиёз ва сабзии пухта 5-10 дақиқа пеш аз ба охир расидани мавсим илова карда мешаванд, нахӯдҳои сабз ё лӯбиё то тендер пухта мешаванд ва сипас молида мешаванд. Қисми боқимондаи шӯрбо тавре ки дар тавсия нишон дода шудааст, омода ва тақсим карда мешавад. No 167. Нахўди сабз ё лўбиё ва пиёзи пухта наметавонанд хушконда шаванд, балки пеш аз пўшидан ба шўрбои пюре андохта, ба напазед оваред ва мавсим кунед.
Шумо метавонед рецепти худро бо назардошти талафи витаминҳо ва минералҳо бо истифода аз калкулятор дорухат дар замима созед.
Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Потенсиҳо | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| равѓанњо | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| карбогидратҳо | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| кислотаҳои органикӣ | 0.06 г | ~ | |||
| Нахи хӯрокворӣ | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| об | 111.4 г | 2273 г | 4.9% | 10.4% | 2040 г |
| хокистар | 0.4 г | ~ | |||
| витаминњо | |||||
| Витамини A, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 70.9% | 300 г |
| Ретинол | Mg xNUMX | ~ | |||
| Витамини B1, тиамин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамини B2, рибофлавин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Витамини B5, пантотеникӣ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамини B6, пиридоксин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Витамини B9, фолат | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамини B12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамини C, аскорбин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Витамини D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамини H, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамини PP, ІН | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 2.1% | 4.5% | 4810 г |
| niacin | Mg xNUMX | ~ | |||
| Макроэлементҳо | |||||
| Калий, К. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 4.8% | 10.2% | 2068 г |
| Кальций, Ca | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.1% | 6.6% | 3279 г |
| Силикон, Си | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Магний, Mg | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.9% | 4% | 5405 г |
| Натрий, Na | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 9848 г |
| Сулфур, С. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 10101 г |
| Фосфор, саҳ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 3.6% | 7.7% | 2797 г |
| Хлор, Cl | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 0.9% | 1.9% | 11058 г |
| Микроэлементҳо | |||||
| Алюминий, Ал | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б. | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 4 мкг | ~ | |||
| Оҳан, Fe | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Йод, ман | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Кобалт, Ко | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Литий, Ли | 0.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, М. | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1.1% | 2.3% | 8734 г |
| Мис, Cu | 8.5 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Никель, Ни | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13750 г |
| Стронтий, ҷаноби | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, шумо | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф. | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
| Chrome, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Руҳ, Зн | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 1% | 2.1% | 10161 г |
| Карбогидратҳои ҳозима | |||||
| Крахмал ва декстринҳо | 1.7 г | ~ | |||
| Моно- ва дисахаридҳо (қандҳо) | 2.6 г | ҳадди аксар 100 г. | |||
| Стеролҳо | |||||
| Холестерин | Mg xNUMX | макс 300 мг |
Арзиши энергетикӣ 47 ккал мебошад.
Zucchini ё шӯрбо авока каду аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини А - 33,3%
- витамини А барои рушди мӯътадил, кори репродуктивӣ, солимии пӯст ва чашм ва нигоҳ доштани масуният масъул аст.
КАЛОРИЯ ВА КОМПОЗИЦИЯИ ХИМИЯВИИ РЕЦЕППРЕДЕНТҲО Шӯрбо-авока аз каду ё каду БА 100 г
- 24 ккал
- 35 ккал
- 41 ккал
- 51 ккал
- 36 ккал
- 23 ккал
- 334 ккал
- 661 ккал
- 60 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
Tags: Чӣ тавр пухтан лозим аст, миқдори калорияаш 47 ккал, таркиби кимиёвӣ, арзиши ғизоӣ, кадом витаминҳо, минералҳо, усули пухтупази шӯрбо аз каду ё каду, дорухат, калория, ғизо