Омода:
1. Равғанро дар як деги калон гарм кунед, пиёз ва сирпиёзро бирён карда, омехта кунед,
то нарм. Биринҷ илова кунед, то он даме, ки ҳар як дона аст, омехта кунед
пурра бо равган фаро гирифта шудааст. Иловаи шўрбои, биёваред ба напазед. кам кардан
оташ, ва пухтан, фаро бо як зарф, барои 15 дақиқа, ба шӯр якчанд маротиба.
Табақро аз гармӣ хориҷ кунед ва бигзоред, ки сарпӯшро нагиред, барои 10 дақиқа истодаед.
2. Дар ҳамин ҳол, равғани иловагиро дар табақ пазед. бирён кардан
занбурўѓњо, zucchini, ќаламфури ва помидор, омехта то ҳама сабзавот
нарм. Биринҷро бо сабзавот ва зайтун омехта кунед. пошида хизмат кунед
донаҳои панир.
Иштиҳо бон!