Олимони Донишгоҳи Орхус таъсири қаҳваро ба ҳисси бӯй ва таъми таъми пажӯҳиш карданд. Онҳо кашф кардаанд, ки ин нӯшокӣ қобилияти таъсир расонидан ба ҳисси лаззат дорад. Ҳамин тавр, агар шумо онро бо як пиёла қаҳва бихӯред, он ғизои ширин боз ҳам ширинтар менамояд.
Омӯзиши онҳо 156 мавзӯъро фаро гирифтааст, онҳо ҳисси бӯй ва ҳисси маззаи худро пеш аз ва баъд аз нӯшидани қаҳва санҷиданд. Ҳангоми озмоиш маълум шуд, ки ба бӯи қаҳва таъсир намерасонад, аммо ҳисси таъми он - Бале.
"Мардум пас аз нӯшидани қаҳва ба шириниҳо ҳассостар ва ба талхӣ ҳассостар шуданд" мегӯяд профессори Донишгоҳи Орхус Александр Вик Филдстад, ки дар ин таҳқиқот ширкат кардааст.
Ҷолиб он аст, ки муҳаққиқон бо қаҳваи кофеин озмоиши дубора гузаронданд ва натиҷа ҳамон буд. Мутаносибан, таъсири амплификатсия ба ин модда тааллуқ надорад. Мувофиқи гуфтаи Фжелдстад, ин натиҷаҳо метавонанд дарк кунанд, ки чӣ тавр даҳони инсон беҳтар фаҳмида мешавад.
Маълумоти бештар дар бораи он, ки чӣ гуна қаҳва ба мағзи шумо таъсир мерасонад, дар видеои зер:
