Экосистемаи солими дохилӣ аз бактерияҳои дӯстона иборат аст, ки дар рӯда зиндагӣ мекунанд ва моро қавӣ ва солим нигоҳ медоранд. Бартарии микрофлораи судманд инчунин маънои «артиши» пурқувватеро дорад, ки барои ҳазм кардани ҳама чизе, ки мо мехӯрем, кӯмак мекунад. Мутаассифона, бо рушди пешрафт антибиотикҳо, пастеризатсия, хӯрокҳои тозашуда дар баробари фишори доимӣ ба ҳаёти мо ворид шуданд, ки мувозинати экосистемаи моро вайрон мекунанд. Ҳамаи ин боиси хастагӣ, ҳолати бади рӯдаи меъда ва фаъолияти нодурусти он мегардад. Имрӯз, беш аз пеш, мо бояд дар бораи бадани худ ғамхорӣ кунем. Бадани мо, беш аз пеш, ба фишори аз ҳад зиёд ва нарасидани маводи ғизоӣ дучор мешавад. Хабари хуш ин аст, ки ба даст овардани ҳамоҳангӣ ва ҳолати табиии шодмонӣ дар дасти мост! Ғизои ҷудогона яке аз асрори оддӣ, вале мутаассифона, имрӯзҳо на дар ҳама ҷо татбиқшавандаи ҳозимаи солим мебошад. . Умуман, агар дар бадан паразитҳо ва миқдори зиёди бактерияҳои патогенӣ мавҷуд бошанд, хӯрдани меваҳои ширин тавсия дода намешавад. Онҳо миқдори зиёди қандро доранд, ки афзоиши хамиртуруш ва дигар микроорганизмҳоро ҳавасманд мекунанд. Дар ин долат лимую лиму, шарбатдои карнучка, карати сиёх ва анор хуб аст. Пас аз барқарор кардани микрофлора (тақрибан 3 моҳи парҳези мувофиқ), шумо метавонед ба ворид кардани меваҳо ба монанди киви, ананас, грейпфрут оғоз кунед. Маслиҳати амалӣ: Субҳи худро бо як пиёла оби гарм бо шарбати лимӯ оғоз кунед, то системаи ҳозимаатонро тоза ва тоза кунед. Вақте ки мо сафеда мехӯрем, меъда кислотаи гидрохлоридӣ ва ферменти пепсинро ҷудо мекунад, то ғизоро дар муҳити хеле турушро вайрон кунад. Ҳангоми истеъмоли крахмал, ферменти птиалин истеҳсол мешавад, то муҳити сілтӣ эҷод кунад. Протеин ва крахмалро якҷоя бихӯранд, онҳо якдигарро безарар мекунанд ва ҳозимаро суст мекунанд. Дар натиҷа, ғизои суст ҳазмшуда хунро турш карда, барои микроорганизмҳои бемориовар муҳити мусоид фароҳам меорад. Бо вуҷуди ин, сафедаҳо бо сабзавотҳои крахмал комилан мувофиқанд, ки аз он иборатанд: брокколи, морҷӯба, гулкарам, карафс, карам, салат, сирпиёз, шалғам, шалғамча, каду, zucchini, бодиринг, лаблабу, пиёз. Сабзавотҳои ғайри крахмал дар муҳити туршӣ ё сілтӣ хуб ҳазм мешаванд, аз ин рӯ онҳоро бо сафедаҳо, донаҳо, тухмиҳои таршуда ва сабзида, чормағз ва сабзавоти крахмал ҷуфт кардан мумкин аст. Амарант, гречиха, квиноа ва арзан чор донаи сафедаи баланд, бе глютен мебошанд, ки аз витаминҳои В бой ва микрофлораи симбиотикӣ ғизо медиҳанд. Сабзавотҳои крахмал иборатанд: лӯбиё, нахӯд, ҷуворимакка, артишок, картошка, помидор. Рости гап, лактоза дар шир хамиртуруши патогениро ғизо медиҳад ва аксари одамон ферментҳои кофӣ барои ҳазм кардани казеин сафедаи шир надоранд. Ҳамин тариқ, шир ва ҳосилаҳои он метавонанд ба касе нафъ расонанд, аммо на ба дигарон. Иҷозат дода мешавад, ки бо меваҳои турш, тухмӣ, чормағз ва сабзавоти крахмал омехта карда шаванд. Баъзе тавсияҳои умумӣ: – Пас аз хӯрдани хӯроки ғалладона ва пеш аз хӯрдани хӯроки сафеда 2 соат интизор шавед. – Пас аз хӯроки сафеда, ба баданатон 4 соат вақт диҳед, то пурра ҳазм шавад. - Ҳангоми хӯрокхӯрӣ нӯшокӣ накунед. Қоида ҳамчун ҷаҳон маълум аст! Илова бар ин, нӯшидани 15 дақиқа пеш аз хӯрок ва 1 соат пас аз хӯрок тавсия дода намешавад. Бо риоя кардани дастурҳои асосии ҷуфт кардани ғизо, шумо бо мурури замон омехта кардани маҳсулоти камтари гуногунро мушоҳида хоҳед кард.
2022-11-11