Карам яке аз сабзавотҳои маъмултарин дар паҳнои Русия аст, аммо, ростқавлона, он аз ҷониби ҳама дӯст намедорад. Дар ҳамин ҳол, карам аз нах ва маводи ғизоии гуногун хеле бой аст. Карам дилгиркунанда нест Сабз, арғувон, сафед, он бо навъҳои гуногун муаррифӣ мешавад. Каллаи арғувони дурахшон на танҳо зебост, балки дорои антоцианинҳо мебошад, ки хосиятҳои зидди канцерогении зидди саратон доранд. Варианти ҷолибе, ки карамро дар бар мегирад: онро борик бурида, дар дохили тортилла (тортилла ҷуворимакка) гузоред. Ба tortilla пиёзи ширини биносту бурида, помидори бурида, чошнии дӯстдоштаи худ ва каме авокадо илова кунед. болаззат! Карам барои камаратон хеле хуб аст Ин сабзавот дар таркиби равған ва холестирин хеле кам аст ва тавре ки дар боло зикр гардид, манбаи хуби нах мебошад. Барои камари борик ва симои зебо саъй мекунед? Вақти он расидааст, ки ба салати сабзавоти худ карам илова кунед. Сари резашударо омехта, сиркои биринҷ, чанд қатра равғани кунҷид, каме кунҷит ва лӯбиёи эдамамеро илова кунед. Карам ба саломатии устухон мусоидат мекунад… Карам манбаи хуби витамини К ва С буда, ба организм барои муқовимат ба агентҳои сироятӣ ва тоза кардани радикалҳои озоди зараровар кӯмак мекунад. Миқдори кофии витамини С ҳолати устухонҳоро мустаҳкам мекунад. ... ва он инчунин манбаи фолий аст
Кислотаи фолий яке аз муҳимтарин ҷузъҳои ДНК мебошад. Кӯшиш кунед, ки бок чойро бурида, бо дигар сабзавот, сабзӣ, занбурўғ ва сирпиёз бирён кунед.