Чӣ тавр хӯрок пухтан ”Шакшука»
Помидорро пӯст кунед. Сабзавотро ба мукааб, исфаноҷро ба тасмаҳо буред.
Беконро ба тасмаҳои хурд буред, то пухта бирён кунед ва дар табақи гарм ҷойгир кунед.
Дар як ШМШ, равған илова кунед, пиёз, қаламфури, сирпиёз, помидор, спанак илова кунед (бо ин тартиб илова кунед). Мавсими бо намак ва ќаламфури. Моеъро то ғафсии чошнӣ бухор кунед.
Дар чошнӣ ду афсурдагӣ созед, ба ҳар яки он тухм занед. Мавсими бо намак ва ќаламфури. Тухмро то он даме ки зардии он ба дараҷаи дилхоҳаш пухта шавад, пазед. Ҳангоми хизмат, аз болои бекон пошед.
- тухм - 2 дона.
- аз гӯшти хук - 100 гр
- помидор - 30 гр
- исфаноҷ - 60 гр
- қаламфури булгарӣ - 20 гр
- пиёз - 30 гр
- равған - 10 гр.
- петрушка - 3 шоха
- турмерик (замин) - мечашонем
- қаламфури чили (хушк) - мечашонем
- намак
- ќаламфури-мечашонем
Арзиши ғизоии табақи "Шакшука" (per.) 100 грамм):
Калорияҳо: 199.3 ккал.
Шикорҳо: 10.2 гр.
Майҳо: 16.2 гр.
Карбогидратҳо: 2.7 гр.
Шумораи хӯрокҳо: 2Компонентҳо ва таркиби калорияи дорухат "Шакшука" »
| Маҳсулоти | Тадбир | Вазн, гр | Сафед, гр | Фарбеҳ, ғ | Кунҷ, гр | Кал, ккал |
| тухм мурғ | дона 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| гӯшти намакзадаи хук | 100 г | 100 | 23 | 45 | 0 | 500 |
| помидор (помидор) | 30 г | 30 | 0.33 | 0.06 | 1.11 | 6 |
| исфаноҷ | 60 г | 60 | 1.74 | 0.18 | 1.2 | 13.2 |
| ќаламфури сурхи ширин | Санаи 20 | 20 | 0.26 | 0 | 1.06 | 5.4 |
| пиёз | 30 г | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| равған | Санаи 10 | 10 | 0.05 | 8.25 | 0.08 | 74.8 |
| parsley | дона 3 | 45 | 1.67 | 0.18 | 3.42 | 21.15 |
| turmeric | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| филфили Сурх | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| намак | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ќаламфури сурх замин | Санаи 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Њамагї | 405 | 41.4 | 65.7 | 10.8 | 807.4 | |
| ХНРОК хизмат мекунад | 203 | 20.7 | 32.8 | 5.4 | 403.7 | |
| 100 грамм | 100 | 10.2 | 16.2 | 2.7 | 199.3 |