Мундариҷа
Бо мақсади беҳтар паймоиш кардани рӯйхати коктейлҳои пешниҳодкардаи барҳо ва бо фармоиши комбинатсияи ба шумо писанд наомада, ба дом афтода нашавед, бо таркиби машҳуртарин коктейлҳо шинос шавед. Дар омади гап, бисёре аз онҳоро метавон мустақилона дар хона омода кард, агар шумо ҳама компонентҳои лозимаро дошта бошед.
Mojito
Ин нӯшокии кубагӣ дар Гавана, дар як тарабхонаи хурди оилавӣ таваллуд шудааст, ки то имрӯз вуҷуд дорад. Номи моҷито, аз рӯи ривоят, аз "моҳадито" баромадааст, ки маънояш "каме намӣ" аст.
Таркиби можито ром, шарбати шакар, оби сода (спрайт), наъно ва оҳак аст.
инсони ҳамаро фарогир
Тибқи як версия, ин коктейл дар доираи як маъракаи таблиғотии арақи абсолют сохта шудааст. бо маззаи лимӯ. Ба гуфтаи муаллифи дуюми коктейл бармен аз Флорида Шерил Кук буда, онро аллакай дар рецепте, ки Тоби Сиззини аз Манҳеттен ба мо одат кардааст, такмил ва “такрор” кардааст. Муддате, Cosmopolitan дар байни мухлисони клуби ҳамҷинсгароён машҳур буд ва пас аз нашри "Секс ва шаҳр" коктейл дар ҳама ҷо маъмул шуд.
Компонентҳои коктейл - ликери афлесун, шарбати cranberry, шарбати лимӯ, арақ ва равғани эфирии пӯсти афлесун.
Пина Колада
Pina colada - "ананас филтршуда" - аслан номи шарбати ананас навҷамъовардашуда буд. Сипас онҳо онро бо ром омехта карданро сар карданд ва дертар дар асри ХХ дар Пуэрто -Рико бар асоси ин компонентҳо коктейл тавлид шуд.
Таркиби Pina Colada роми сафед, шарбати кокос ва афшураи ананас мебошад.
Маргарет
Ин коктейли Амрикои Лотинӣ солҳои 1936-1948 таваллуд шудааст ва ба ин ё он тарз бо номи духтар - Маргарита алоқаманд аст. Версияи аввал коктейлро ба ҳунарпешаи амрикоӣ Марҷори Кинг бахшидааст, ки ӯ ҳеҷ гуна нӯшокиҳои спиртӣ нӯшида наметавонист. Барои ӯ таносуби коктейли муосир интихоб карда шуд. Афсонаи дуюм боисрор талаб мекунад, ки як бармени муайяни Хуарес тартиби коктейлро ба иштибоҳ андохт ва онро бо салоҳдиди худ сохт. Вай нӯшокиеро ном бурд, ки фавран ба гулҳои меваи хушбӯй табдил ёфт. Ин ҳама версияҳои пайдоиши коктейл нестанд, аммо азбаски ҳеҷ яке аз муаллифон дорухатро патент накардаанд, дар атрофи он то ҳол баҳсҳо боқӣ мондаанд.
Таркиби Маргарита аз текила, ликери афлесун ва шарбати лимӯ иборат аст.
Тренер
Мувофиқи версияи пайдоиш, мурваттобак номи худро аз муҳандисони нафти амрикоӣ, ки дар Ироқ кор мекунанд, гирифтааст, ки бо истифода аз асбоби мурваттобак арақро бо афшура омехта кардаанд.
Компонентҳои коктейлӣ - арақ ва шарбати афлесун.
Марям хуни
Ва боз ҳам, дар бораи он ки муаллифи ин коктейли барҷаста кист, ягонагие вуҷуд надорад. Як манбаъ мегӯяд, ки онро Ҷорҷ Ҷессел соли 1939 ҳамчун доруи овезон ихтироъ кардааст. Дигарон коктейлро бо номи маликаи англис Мэри I Тюдор, ки дар пушташ буд, барои муносибати бераҳмонаи худ ба протестантҳо Марямро хунин номид.
Компонентҳои коктейл - арақ, афшураи помидор, шарбати лимӯ, карафси тару тоза, чошнии Вустершир, табаско, намак ва қаламфури заминӣ.
Tequila Sunrise
Ин коктейл солҳои 30-40 дар меҳмонхонаи Аризона Билтмор ихтироъ шуда буд ва дорухате тамоман дигар дошт. Он барои намуди зоҳирии худ ном гирифт - ҷузъҳои коктейл то поёни он ҷойгир шуданд ва бо афшура омехта як бозии ранг ба монанди субҳ ба даст омад.
Таркиби Tequila Sunrise аз текила, афшураи афлесун ва шарбати анор иборат аст.
Дайкири
Таърихи офаридани коктейл моро ба Куба мебарад, ки дар он ҷо муҳандиси муайян Ҷеннингс Кокс ба минтақаи Даикири ба экспедитсия рафта буд. Барои шикастани ташнагии коргарони худ, ӯ ром аз худ ва шарбати лимӯ ва қанди аз аҳолии маҳаллӣ илтимоскарда истифода бурда, коктейлҳои оддиро бо ях об кард.
Компонентҳои Коктейл - ром сафед, шарбати лимӯ ва шарбати шакар.
Куба Libre
Коктейли Гавана соли 1900 ихтироъ шуда буд. Сарбозони амрикоӣ ром ва колаи кубагиро омехта карда, ба Кубаи озод нӯшиданд: "Viva la Cuba libre."
Компонентҳои Cuba Libre ромҳои сафед, кока кола ва оҳаки тоза мебошанд.
Мартини хушк
Дорухат хушк дар охири асри XNUMX таваллуд шудааст. Тибқи ривоят, бармени Ню-Йорк Мартини ди Армади Таггиа таносуби баробари ҷин ва Ноилли Пратро омехта карда, як қатраи талхи афлесунро илова кардааст. Тибқи версияи дигар, муаллифи коктейл Ҷерри Томас, сокини Сан-Франсиско будааст. Вай коктейлро бо хохиши зарко-рон, ки ба экспедиция ба шахри Мартинес рафта буд, омехта кард. Коктейл ба шарофати пайдоиши он дар филмҳои амрикоӣ шӯҳрати ҷаҳонӣ пайдо кард.
Компонентҳои коктейл - ҷин, вермути хушк ва зайтун.
Ҳама коктейлҳоро бо ях хунуккарда пешкаш мекунанд ва бо меваҳои ихтиёрӣ оро медиҳанд.