Арзиши ғизоӣ ва таркиби химиявӣ.
Дар ҷадвал мундариҷаи ғизоӣ (калорияҳо, сафедаҳо, чарбҳо, карбогидратҳо, витаминҳо ва минералҳо) дар як нишон дода шудааст 100 грамм қисми хӯрокхӯрӣ.
| Ғизо | шумора | Норма ** | % 100% аз меъёр | % аз меъёр дар 100 ккал | 100% муқаррарӣ |
| Арзиши калория | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| равѓанњо | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| витаминњо | |||||
| Витамини B4, холин | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 250000 г | ||
| Витамини Е, алфа токоферол, ТЭ | Mg xNUMX | Mg xNUMX | 80.7% | 9.1% | 124 г |
| Витамини К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 2.3% | 486 г |
| Стеролҳо | |||||
| Фитостеролҳо | Mg xNUMX | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии чарб | |||||
| Кислотаҳои чарбии чарб | 18 г | ҳадди аксар 18.7 г. | |||
| 14: 0 Мирист | 0.3 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 14 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 3.7 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии якқабата | 29.5 г | дақ 16.8 г | 175.6% | 19.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.2 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 29.3 г | ~ | |||
| Кислотаҳои чарбии полиҳатнашуда | 48.1 г | аз 11.2 ба 20.6 | 233.5% | 26.4% | |
| Соати 18: 2 Линолеик | 45.3 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленикӣ | 2.8 г | ~ | |||
| Omega-3 кислоти равғанӣ | 2.8 г | аз 0.9 ба 3.7 | 100% | 11.3% | |
| Omega-6 кислоти равғанӣ | 45.3 г | аз 4.7 ба 16.8 | 269.6% | 30.5% |
Арзиши энергетикӣ 884 ккал мебошад.
- пиёла = 218 г (1927.1 ккал)
- tsp = 4.5 г (39.8 ккал)
- қошуқи = 13.6 г (120.2 ккал)
Лӯбиёи (қисман гидрогеншуда) ва равғани пахта, омехта кунед аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ба монанди: витамини Е - 80,7%, витамини К - 20,6%
- витамини Д дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад, ки барои фаъолияти ҷанинҳо, мушакҳои дил зарур аст, як эътидолкунандаи универсалии мембранаҳои ҳуҷайра мебошад. Ҳангоми норасоии витамини Е, гемолизи эритроцитҳо ва ихтилоли асаб мушоҳида мешавад.
- витамини К лахташавии хунро ба танзим медарорад. Норасоии витамини К боиси зиёд шудани вақти лахташавии хун, кам шудани таркиби протромбин дар хун мегардад.
Tags: калорияаш 884 килокалория, таркиби химиявӣ, арзиши ғизоӣ, витаминҳо, минералҳо, чӣ фоиданок аст Соя (қисман гидрогенизатсияшуда) ва равғани пахта, омехта, калорияҳо, моддаҳои ғизоӣ, хосиятҳои фоиданок Равғани лубиё (қисман гидрогенизатсияшуда) ва пахта, омехта.