Карбогидратҳо ҷузъҳое мебошанд, ки нерӯи пешрафтаи шуморо дар давоми рӯз таъмин мекунанд. Онҳо инчунин ба истеҳсоли гликоген, ки барои машқҳои самарабахши бадан ва фаъолияти ҷисмонӣ муҳим аст, кӯмак мерасонанд. Аз ин рӯ, ба онҳо беэътиноӣ кунед ва онҳоро аз парҳези худ ба таври назаррас хориҷ кунед, шумо набояд.
Аммо истеъмоли аз ҳад зиёди карбогидратҳо ба маҷмӯи ногузир аз фунтҳои иловагӣ меояд. Меъёри онҳо бояд 40 фоизи парҳези умумиро ташкил диҳад ва афзалият бояд ба карбогидратҳои суст - ғалладона ва сабзавот дода шавад.
Бо кадом асос шумо метавонед бифаҳмед, ки шумо дар маҳбаси карбогидратҳо бандед ва меъёри карбогидратҳо дар парҳези шумо зиёд аст?
1. Гуруснагӣ
Агар пас аз хӯрок хӯрдан шумо худро гурусна ҳис кунед ва дар давоми як соат дасти шумо ба луқмаи навбатӣ равона шавад - ин маънои онро дорад, ки дар табақи шумо бисёр карбогидратҳо, махсусан тез ва каме сафеда, нах ва чарбҳо мавҷуданд.
Карбогидратҳо боиси хуруҷи шадиди хуни шакар ва сипас якбора паст рафтан гардид, ки ин боз ҳам гуруснагиро ба вуҷуд меорад. Дар сурати таносуби дурусти ғизо, ниёз танҳо пас аз 3-4 соат пайдо мешавад.
2. Орзуҳои шакар
Шак манбаи ибтидоии карбогидратҳои зуд аст ва бадани шумо танҳо ба "дозаи" доимӣ одат мекунад ва ҳисси қаноатмандӣ ва эйфорияро ҳис мекунад. Ҳамин тариқ, барои ба даст овардани ҳисси хушбахтӣ ғизои ширин ва соддаи карбогидрат талаб карда мешавад ва шумо ҳар вақт бештар ва бештар мехоҳед.
Барои раҳоӣ аз ин фишор хеле мушкил аст - мо бояд шакарро дар таркиби парҳези худ ба ҳадди ниҳоӣ кам кунем ва дар тӯли ду ҳафта ба мо кӯшиши азими ирода барои шикастани ин ҳалқаи нофаҳмо лозим мешавад.
3. Афзоиши вазни бадан
Карбогидратҳо ба афзоиши вазн ва нигоҳ доштани чарб дар зери пӯст мусоидат мекунанд. Вақте ки истеъмоли карбогидрат аз миёна зиёдтар аст, селлит ба таври возеҳ зоҳир мешавад.
Аз ин рӯ, агар шумо дидед, ки бадани шумо фуҷуртар, бешаклтар ва шумораи онҳо дар миқёс хазандатар мешавад, шумо бояд парҳези худро аз нав дида бароед.
4. Хастагии доимӣ
Барои шод кардани пас аз хоб, шумо одат кардед, ки наҳорӣ бо карбогидратҳои зуд гиред, ки ин ба шумо нерӯи зуд медиҳад. Аммо пас аз ду соати дигар, шумо мехоҳед дароз кашед. Ҳама созишнома инчунин дар якбора кам шудани қанди хун аст. Муҳим аст, ки одатҳои хӯрокхӯрии худро тағир диҳед ва Субҳони худро бо истифодаи карбогидратҳои мураккаб, суст, аз қабили бодиринг, дарвоқеъ самимӣ гардонед.
5. Мушкилоти пӯст
Карбогидратҳо, махсусан зуд, ба ҳолати пӯсти шумо таъсир мерасонанд. Ҳамин тавр, миқдори зиёди карбогидратҳо метавонад боиси хушкӣ, доғҳо, акне гардад. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки равғанҳоро аз равғани растанӣ, авокадо, чормағз ва зуд иваз кардани карбогидратҳои мураккаб - нони тамоми ғалладона, сабзавот ва ғалладона пайваст кунед.
Саломат бошед!